以下贴文是我从“飘凡的博客”转来的,原帖比这个还要长,版权为原作者所有,感谢飘凡同学的照片和贴文。括弧内的话是我后加上的,不是飘凡说的。在一个,你可以喜欢匈牙利的美食,也可能这些美食不符合你的胃口,那也没什么,但有一点,请不要用不雅的字眼去侮辱那些美食,因为那样只能显得你狭隘、自大,同时你也是侮辱了喜欢这些美食的网友们。





布达佩斯的圣诞节年货市场设在VOROSMARTY 广场,临接步行街。这个广场不大,却和布达佩斯的国会一样重要,因为这是欧洲第一条地铁的起点站,这个广场周围的咖啡厅,酒吧和餐馆,大多有百年以上的历史,充分的体现了当日奥匈帝国的强盛。


匈牙利虽然经济并不发达,但匈牙利政府对民众的业余生活倒是非常关心,时常举办一些关于民俗的文化展或地方美食节,展现该国的民俗风情,刺激内消费的同时,尽量掏空旅游者的钱包。这个圣诞年货市场,占地面积不多,却集聚了当地的风土人情,引来大量的游人。因为惦记着拍照,我于早上10点报道,可是已经有大量的游人在狂饮狂食了。


街拍匈牙利的美食,喜欢肉的朋友们进!

这烟熏大肘子,地道的匈牙利菜肴,这个大肉肉带来的欲望,估计很少人能抗拒。

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匈牙利的特产,辣椒灌肠


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猪肝灌肠和血肠


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匈牙利餐桌装饰面包的传统手法,沿用至今



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1米2的大铁锅,大得吓人,在这个大锅里炒菜,需要力量和技艺。(东北的朋友们,是不是感到熟悉?很多农贸市场边上会有这样卖烩菜的,哈哈)


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匈牙利的传统民居,人们把靴子挂在厨房的房梁上,估计是厨房温度高,可以去湿?

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热红酒和热白酒

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匈牙利人家,喜欢把锅悬挂着


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带着芬芳的柑橘娃娃

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匈牙利盛产葡萄酒,这个酒塔在夏天开派对很适合,可以从酒瓶侧面的插管放入冰块,起到降温的作用。


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匈牙利传统的点心,就一个字,甜。

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帅锅,请看看我吧。

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欧洲的腌酸菜,和国内不同,他们是用白醋和糖腌制的。


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大锅煎肘子,实在是吓人,谁能干下这一个肘子?(逆火倒是想试试)


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匈牙利的手工玻璃制品很不错



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因为喜欢这个长桌的木头,飘凡同学钦点了这家的薰猪排和热红酒,带着酒劲,敲完了这篇博文,各位筒子们,鼓掌