[原创]中华老字号--胡玉美[参赛][玉龍追梦]

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胡玉美,这一响誉国内外的百年民族品牌,至今任然是老一辈们的美好回忆。

胡玉美简介:

清道光十年,公元1830年,一胡氏人家由徽州婺源(今属江西)移居安庆,开始在本地走街串巷,肩挑贩卖 酱货,继而开设“四美”酱园、“玉成”酱园,后在安庆商业中心四牌楼创办“胡玉美”酱园(“玉美”是店号,既以之志前人创业之艰辛,又寓之以“玉成其美”之意),至今已有180年,是一个负有盛名的“中华老字号”企业。


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也许现在好多人没听过胡玉美,大家一到超市里去买辣椒酱什么的估计都是会选择老干妈或者其他川味风格的辣椒酱,但是大家却不知道,比老干妈更早更出名的蚕豆酱确实安庆的胡玉美,他的历史足迹至今已经延续了180多年了,在长江上下游的老前辈们熟人不知胡玉美的名气,一提到胡玉美个个对其赞不绝口。


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随着时代的变迁,知道胡玉美的人少之甚少,各大超市,百货店里也没有出现过胡玉美的影子,就连我这个安庆人想吃胡玉美那也得回老家才能买的到。难道胡玉美没落了?其实不然,胡玉美在国内虽然名气逐渐下跌,但是它在国外名气确实很大,由于新时代业务发展需要,胡玉美把市场转向出口,为了能跟上市场的需求,胡玉美从传统的辣椒酱,蚕豆酱的基础上面还开发出了,海鲜酱,牛肉酱,米虾酱,红烧酱等众多品种。有余材料稀缺,市场需求大,所以每年胡玉美会批量的出口一些到美国、韩国、马来西亚、西班牙及港、澳等国家和地区.


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胡玉美的口味比较适合安徽,江苏,上海,武汉等地人民的口味,所以一般这些地区还有部分店再销售胡玉美的产品。


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川制辣椒酱的口味比较偏辣,偏咸,而胡玉美知道华东地区人的口味,在川制的基础上加以改正,胡玉美的口味微辣带微甜,为了能够适应中国人的口味,胡玉美的产品也多了起来,有适合各地口味的全系列产品,这也正是胡玉美为什么180年来长盛而不衰的主要原因,一切从人民的口味出发,研制适合各类人群的大众口味。


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为了能够在市场上占据足够的份额,胡玉美也与时俱进,在外白装上做了些改正,例如上图,包装古典传统,美观大方。


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以上是送礼版的精品辣椒酱套餐,送礼送传统,送礼送文化,送礼送品牌,送礼送国产。


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我为自己是一名安庆人而骄傲,安庆不仅是历史名城,还是部分中华文化发源地之一,胡玉美也是安庆的传统著名特产之一,安徽省免检产品,国家免检产品。

希望大家以后要去安庆游玩的时候,可以带一些胡玉美回家尝尝,不为别的,只为支持传统国货崛起,只为支持民族品牌长久屹立。希望以后胡玉美的产品能够在国内大街小巷都有卖,让文化回归,让胡玉美回归到人民的身边...



[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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热门评论

 以下是引用yngjysl 在第27楼的发言:
还是第一次见到

是的,胡玉美主要市场还是内部或者国外的,胡玉美的产品求精,精品量少,除了一些出口和供应我国对外大使馆之外,其他的基本上就是在安庆本地供应了,有些商人也会到胡玉美厂里多弄些往别的省销售的,如果胡玉美再这么下去,一百多年的声誉就会很快的被人遗忘的...

川制辣椒酱的口味比较偏辣,偏咸,而胡玉美知道华东地区人的口味,在川制的基础上加以改正,胡玉美的口味微辣带微甜,为了能够适应中国人的口味,胡玉美的产品也多了起来,有适合各地口味的全系列产品

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