探秘老北京神秘的职业:哭糖人的和杆头


您知道什么是哭糖人的吗?


您知道什么是杆头吗?


您还想知道什么是梆儿金、赶骆驼的、水火会等等一些名词吗?


“风云义和拳”一书中,对哭糖人的的这样描述道:


早年的北京城小商、小贩,多以嘹亮的歌唱来召人光顾,此哭糖人的就是一种。就看这位哭糖人的是一位小孩子,手端着糖笸箩,行动迟缓,迈着方步,口中以粗音频频高喊着:“谁买糖我就哭糖,谁买糖我就哭糖……”


小六感觉好玩,就跑过去看他糖笸箩中的糖。小六看了又看,哭糖人的就问他你买糖吗?小六摇摇头说不买。那哭糖人的也就拉住小六,非要让小六买糖。小六被拉住不放,只好央求何永言道:“三哥,给我买一块儿糖吧。”


何永言和马严彪看小六被拉着走不动,就笑,何永言也就掏出几个铜钱给了那哭糖人的。就看那哭糖人的高高兴兴中,拿出几块儿糖给小六,然后将糖笸箩往地下一放。


这时候,好多人都围过来观看,就见哭糖人的找到一块儿砖头和一片儿瓦片,将砖头放置于小六脚前,扑通一声跪倒,手持瓦片做丧事出殡孝子摔瓦盆样,猛地把瓦片摔碎在砖头上,并大喊着:“爸爸唉、爸爸唉!”


围观的人都大笑,哭糖人的也就端糖笸箩起来,一路走开中喊着:“谁买糖我就哭糖,谁买糖我就哭糖。”


晚清末年,饱受半封建半殖民地社会压迫的中国老百姓,在水深火热的生活中,为了生存,也延伸出了许许多多谋生的手段。


比如梆儿金,那是沿街算命人的代称,赶骆驼的是搞运输的;水火会是老北京私人开的消防队。


至于杆头吗,那是老北京花子的总领导,也就是乞丐的头,丐帮的帮主。


也许有读者会问了,叫花子的头,干吗叫杆头啊?


风云义和拳书中这样介绍到:清朝末年的北京城,由于兵荒马乱,政治腐败,导致花子遍地皆是,乞讨之声随处可闻。特别是那店铺开业,或者有钱的人家办喜事,那花子们为了一口饭食,也就蜂拥而至。


有时候也会因为店家或者喜家的照顾不周,而打起架来。于是,店家和喜家,特别是那店家,也为了以后生意买卖不受干扰,为了寻求保护,总要“杆头”出面,在店铺门口,悬挂一个仿制的“杆子”。


这样花子们一看到有“杆子”挂着,就绕道过去了。当然这“杆子”也不是白挂的,他需要店家每年的三节,也就是端午节中秋节春节,都要给“杆头”送礼,也就是交保护费。


那么什么是杆子呢?


这话说起来,要从大明开山帝王朱元璋说起,据说朱元璋年当年带兵打仗战败,人困马乏,饥饿难耐之时,偶遇两位乞丐以乞讨来的杂合菜,冠以“翡翠白玉汤”的美名,救助了朱元璋。后来朱元璋称帝,念念不忘昔日旧情,并找来二位乞丐,许以官职。二丐不愿做官,朱元璋便授二丐一人一只要饭的木棒。凭此木棒可以在大明江山以内,讨钱讨物,任何人不得阻挡。


二位乞丐统领天下的花子,以长江为线,哥哥持黄木棒在江北,弟弟拿蓝木棒在江南


清朝满族入关,占领了中国以后,要求汉人必须在衣服上和发式上有降清的表现。但是有三种人可以不降清,一是妇女;二是出家人,包括和尚、道士和尼姑;三就是乞丐。


满清时候的乞丐依然可以延续皇帝钦封的“杆子”,自然乞丐的领导,也就称之为杆头了。


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