在这盒小小的德国鸡蛋里,能隐藏多少秘密呢?

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在这盒小小的德国鸡蛋里,能隐藏多少秘密呢?


鸡蛋在当代社会中,可以说几乎成了必需品了。早餐吃个鸡蛋,补充下营养,恐怕是很多人的选择吧。那么对于这么一个不能存放太久,需要保持新鲜的社会重要商品来说,德国人又是怎么管理它的呢?


必须首先说明的是,我在德国没有见过散装鸡蛋,最多时我见过30个一盒的。而通常在超市里,基本都是6个或10个一盒。大家不要小看这么一盒鸡蛋,在上面可是有很多的秘密等着你去发掘呢!下面以图片中我购买的鸡蛋为例,让大家看看德国人到底是怎么个严谨法!


子上的白色标签,最上面标明鸡蛋食用时间到1月26日止。左下标明需要在5度到8度之间存放,右下标出鸡蛋大小为“L”,表示“大”。如果是“M”表示“中”。比较有意思的是,一盒标有中号的鸡蛋和一盒大号鸡蛋价格是一样的。


在这盒小小的德国鸡蛋里,能隐藏多少秘密呢?


最有意思的是,盒中每一个鸡蛋都标有号码,如下图的“3-NL4329801”。


在这盒小小的德国鸡蛋里,能隐藏多少秘密呢?


这是啥意思呢?如果是什么产品批号也就罢了,恐怕一般老百姓也就不求甚解,可德国人偏偏在盒子的侧面,非常详尽的对它进行了解释。这么一解释才让我发现了德国人的牛逼之处!


在这盒小小的德国鸡蛋里,能隐藏多少秘密呢?


鸡蛋盒侧面对号码的注解。


大体翻译一下,第一位号码表示鸡的饲养方式。



“0”是BIO绿色鸡蛋,表明下这种蛋的母鸡生活在大自然环境中,没有固定的鸡舍,自由觅食,吃个虫子啥的,饲料里没有任何化学添加剂,除了生病平时不打预防针。


“1”FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母鸡是露天饲养场放养的,除了自由觅食外还添加人工饲料,要定期打预防针,有固定鸡舍。


“2”BODENHALTUNG表明蛋是圈养母鸡生的,这种母鸡还算“幸运”,它们的生活环境起码比较宽松。



“3”KAEFIGHALTUNG则表明产蛋的是饲养在笼子中的母鸡,它们的生长环境最差,一层层的鸡笼十分拥挤,这样的环境下生活,鸡的心情可想而知。


德国人其实很明白,自由放养,日日歌唱的鸡和备受压抑整日挤在一起的鸡下的蛋是不一样的!如今在销售的鸡蛋上表明身份,价格当然有贵有贱,大家看的清楚,吃的明白。如上图我买的鸡蛋首位数字是3,表明这是待遇最差的鸡下的蛋啦!


2-3位字母表明产地,BE是比利时,DE代表德国,DK是丹麦,FR是法国,NL为荷兰


4-10位号码表明产蛋企业以及饲养笼子的号码。有了这些编码,鸡蛋质量只要有半点问题,食品监测部门就会顺藤摸瓜,一直追查到生产商。


德国人向来以严谨著称,各方面安全意识非常强,在食品安全问题上更是一丝不苟。大家从这个小小的鸡蛋里,多少就能看出些端倪吧!

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