[原创]大都缘

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导读: 1260年,忽必烈即帝位于开平,在汉地分置十路宣抚司,并在燕京设行中书省,分遣宰执人员,行省事于燕京。后将设在开平的中书省移至燕京,与燕京行中书省调整合并。中统四年(1263)升开平为上都,至元元年(1264)改燕京为中都。四年,正式兴工,在金中都旧城的东北修建新城。城址的选择和规划主要出自刘秉忠,负责工程的先后有张柔、段天和回回人也黑迭儿等。五年十月,宫城成,八年,始建大内。九年二月,改中都为大都,定为都城。十年九月,初建正殿及周庑两翼室。十一年正月,宫阙竣工。同年四月始建东宫,十一月建延春阁。十

1260年,忽必烈即帝位于开平,在汉地分置十路宣抚司,并在燕京设行中书省,分遣宰执人员,行省事于燕京。后将设在开平的中书省移至燕京,与燕京行中书省调整合并。中统四年(1263)升开平为上都,至元元年(1264)改燕京为中都。四年,正式兴工,在金中都旧城的东北修建新城。城址的选择和规划主要出自刘秉忠,负责工程的先后有张柔、段天和回回人也黑迭儿等。五年十月,宫城成,八年,始建大内。九年二月,改中都为大都,定为都城。十年九月,初建正殿及周庑两翼室。十一年正月,宫阙竣工。同年四月始建东宫,十一月建延春阁。十三年,城建成。大都北连朔漠,南控中原,西拥太行,东濒渤海,地势优越,辽、金两代都选择为京城,时称:中都。忽必烈称帝后,元朝的统治重心已由漠北移到中原。为了巩固对这一地区的统治,忽必烈必不可免地要学习汉文化,改行汉法。因此,把都城确定在大都,并按汉文化的传统,兴筑新都,是有其必然性与政治意图的。




本文中的大都不仅指现在的北京,它还是一个三星饭店的名字:大都饭店,在昌平区防化学院附近。以此纪念我和我夫人相识的地方。


今天看新闻说不良厂商把猪肉当羊肉卷卖,我忽然回忆起大一时在大都饭店(三星)寒假打工时的情景,第一年出远门嘛,同宿舍的几个同学都约好过年不回家,在外面自食其力锻炼自己,先有同学找到一家饭店做传菜员,就是天天上菜的服务生,完全体力活。我那时刚到北京半年,大冬天的也不知自己能干什么,听说800块管吃管住,想想跟去干两个月吧,同学就带我去面试,让我在前台等他的部门经理,他就去上班了,我就坐那大厅等,不一会走过来一个50多岁穿灰领衬衫黑西服的人(后来知道是常务副总),问我:小伙子等人呀?我说:我是来面试的。他说面试?哦,过来来这边谈谈,就把我叫到了另一边的偏厅(后来才知那是康乐部的前台)。到那坐下,他问我:你是来面试什么工作的?我说:我同学带我来面试服务生,临时的,我还在上学。他说:学生证给我看看。我递了过去,他说:哦,人大工商管理系,我有个儿子和你一般大,明年高考也想报你们人大呢,你现在才大一,能干什么呀?我说:我什么都能干!(参考一下电视剧《我的团长》“顺溜”的那种特别土的语气),他说:什么都能干呀,那到康乐部来怎么样?我坐正了说:服从首长安排! 哈哈哈,他笑了起来:在部队的时候,我还真是个首长呢,不过官不大,中校正营级。不过你挺机灵的,就来康乐部吧,有个主管一周后要回家结婚,给你7天时间适应环境,你能干得了这份工作,你就跟着我。我说:好,那我先回去准备一下。他说:不用了吧,你们不是考完试了吗,我听你同学说过,现在去就换工服,上岗。


就这样,大一第一次打工,本来我是差点跟同学去端盘子的,阴差阳错到了康乐部休息厅做主管,我感觉自己每次一个路口,运气都不错。那些服务生也都很年轻,十六七岁比我还小,基本是初中毕业就出来了。我有一个体会:虽然九年义务教育已经普及又因为1999年以来教育部连续扩招,大学生越来越多在街上随便一下就能抓一打,而我们自己认为也很平常,不觉得自己是大学生就很稀罕。但可能是拥有的人不懂得珍惜,失去的人才懂得可贵吧,在那一群初中毕业的人里,他们要是知道你是大学生,他们就特别崇拜你,也特别听话,有个别刁钻耍滑的,因为其他人的群体压力,也不得不屈服,所以我在这些十六七岁的初中毕业生面前做服务生的头头,那是轻松之极。


半个月很快过去了。有天清早7点,副总来叫我:走,跟我转转去。(康乐部正常是11:30上班)我没有二话,马上穿上衣服开开心心的跟他就走,从后院到前庭,然后进大厦,又从一楼到五楼,餐厅,康乐部,游泳馆,歌厅,舞厅,客房部,挨个巡逻,沿途值班的服务员都恭恭敬敬的职业标准化喊:副总,早上好!我呢,也是狐假虎威的跟在后面一副神气的表现。巡完一遍之后,来到康乐部吧台,副总说:这几个牌子乱了,整理一下。我说:好,就去整理。完了,他说:不对呀,不是这样放,你按原来的次序摆。我:我……。他说:怎么了,小刘你来了半个多月了,还记不住这几个牌的位置?事无巨细,都要认真呀。 (副总虽说是从部队转业的老兵,但说话细声细气的,从来不对人发火,但所有员工都很尊敬他。因为饭店地处防化学院的驻地,消费上的主流顾客都是部队的头头,业务往来签单,会计年终收账遇到麻烦了,都是由他一个电话搞掂。我想这可能就是老板以30万年薪+股份分红来聘用他做副总的原因吧)。通过这件事我明白,做一个领导,首先要勤,要起早,不能懒。其次,要细心,我更加深了工作细心的习惯;再次,领导不等于大嗓门唬人。


后来我从康乐部主管调为常务副总助理,从原来的指挥服务生打扫卫生,休息厅接待部队中校大校,最大的我见过二星中将,地方的公检法税务工商等各色人物,跟他们介绍里面的各种全套服务。那时我还戴个眼镜,他们来了都喊我:小刘,今天有新技师到吗?我说:张哥来了呀,那谁,小李带首长进贵宾房,然后我就去技师房,里面小姐一听开门就知是我,因为除了副总,没有第三个人敢去推那扇门。我进去,她们还是原样,该干啥干啥,在那种地方,服务生怕主管,怕经理,怕副总。小姐们可不怕,她们自由得很,她们的工作就是服务客人开心,签单,提成,干三两月走人换新场子。才不管你是什么主管呢。不过遇上不景气的时候,客人少,她们就会想法子讨好主管,收工后请你吃饭,水煮鱼,油闷大虾,肉串之类的小吃,因为饭店是一条龙服务,直接上后厨开单,他们就给送过来,都不用上外面订餐。在这大厦里,吃喝拉撒都能解决。除了请吃饭,有机灵的隔10天开资的时候给你塞上三五百,干得好的小姐10天能提成1万多,三五百小数目可以让她多赚五千。还有就是变着法子让主管“试钟”,管过小姐的就知道这是行话,“试钟”就是小姐的面试,一般的公司招聘工作面试是看学历,而娱乐业招小姐的面试就不一样了,“试钟”就是小姐你能干什么活,有哪些项目,光说不行,你得给主管的经理演示一遍,那主管就享受了,免费享受一次全套服务。一般是只有一次。但有的小姐为了多赚钱目的,就性贿赂主管,偷偷告诉你,收工后“试钟”啊,1号贵宾房,我等你。于是我就去了。这是周瑜黄盖的事,你情我愿。这些小姐跟那些服务生一样,基本文化水平不高,对学历高的人有一种特殊的好感,也可以称之为盲目崇拜。男服务生前面说了,表现为特别好管理,听话;女的小姐就是另外一种表现,她会觉得和大学生发生关系,是特别光荣的事。我很同情这些小姐。我当时很不理解他们为什么会这样?不都是人吗?我要是碰到学历比我高的人,我可不觉得他比我高级,后来工作中遇到海归博士,我都不给好脸色。



越说越远,跑题了,从死猪肉新闻说到我的第一次打工,还没到正题。就这样过了一个月,服务生小李突然跑过来:刘哥,女宾部来了几个女兵洗澡,偷看呀?我沉了脸:你小子乱来被她们发现,惹了部队上的人,把你抓去枪毙了!服务生小李不说话了,我心里一琢磨,这附近北边是防化学院,南边是防化研究所,她们是哪边的呢,于是我就走去女宾部门口的休息厅,假装检查吧台收银员的工作,那收银员还以为我喜欢她呢,不时撒娇捶我的背,我说:别乱动,你不怕头上的监视器啊?她就老实了。这就说明解决问题要从根本上去解决。偷听,听出眉目来了,5个人,研究所的医学生。不大会她们从后门出去,到了休息厅,我本来可以不用去招呼的,因为女宾由女领班和服务生负责;我只负责接待男宾到贵宾房里消费的。但我就心中有想,去了后面,正好碰上那几个人嚷嚷,一个大嗓门(就是我现在的老婆):怎么就不能从这边去游泳池呢?门开着不就是让人过的吗?服务生在几个泼辣姑娘面前不知所措。我走过去:小李,什么呀?服务生说:她们没买票就要去游泳馆。大嗓门:我们有通票,在桑拿房衣柜里,走的时候给你们看!还怕我们懒账呀!我说:哦,小李不用管了,让客人过去。我就跟她们说:来,我带你们过去吧,小心掉下去。大嗓门说:来游泳池就是游泳的,掉下去不正好,再说了,要是我不会游泳,你得负责捞上来!我嘿嘿傻笑并不理她,知道这种女孩平时娇生惯养,不好惹!我把女服务生叫到一旁:给她们推销最贵的泳衣,80的说120,狠宰一顿! 但没想到她们是常客,自带泳衣,我的计划失算了。没想到出意外了,负责水循环的师傅偷懒,停了机器,池水居然进泥浆了。当时人又少,就她们五个,这下她们怪叫起来:好脏!好脏!上岸后冲我嚷嚷:你们饭店还三星呢,就这服务水平?记下工号投诉你! 我低头看自己胸前笑了,我又不是服务人员,没工号。完了她们换上衣服在收银台前,大嗓门说:免单,免单,必须免单,否则找你们老板! 我一听,这还了得,浴资,浴衣,搓澡,休息厅吃的水果,饮料,足疗,修脚等费用加起来五六百块钱,说免就免我还做不了主呢。我认准大嗓门是这群人的正主,就拉她到一边说:大姐,泳池出问题就给你免了泳票费吧。大嗓门:废话,我们是一年的通票,怎么免?你退我一年的钱呀?我说:一次怎么能免一年的呢。大嗓门:那我找你们老板去。 我想不要说找老板,就是让副总知道了,我也得挨骂。于是我就使上了先祖刘备的招数,哭丧着脸说:大姐我也是一个学生,寒假没回家出来打工来着,你一找老板,我就被罚款(其实最多就挨骂,我先吓她,以免被副总知道对我印象不好:认为我工作能力不强)。她不信,又像开始副总一样,看了我学生证。就这样好说歹说,她们付了款走人,另外还拿走一张我的名片,说以后来洗澡游泳,有事随叫随到。就这样,我跟我老婆第一次见面是这样,至于后来我又怎么在附近树林里跟踪她,又怎么去她医院找她,再后来又……那就是后话啦。





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