中华美食——太史蛇羹

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导读:太史五蛇羹-简介 太史五蛇羹通常是蛇宴的主角,可以比美鱼翅羹。太史五蛇羹,是粤菜的著名蛇宴菜色之一,以蛇为主要材料,加入鸡、鲍鱼、木耳、香菇等煮成汤羹。当中的五蛇最少包括有眼镜蛇(俗称“饭铲头”)、金环蛇、银环蛇,另外加入水蛇、锦蛇,或眼镜王蛇。吃时加入少许菊花丝。 [img]http://pic.itiexue.net/pics/2009_11_30_50169_10350169.jpg[/img] 太史五蛇羹-材料 [img]http://pic2.itiexue.net/pic

太史五蛇羹-简介

太史五蛇羹通常是蛇宴的主角,可以比美鱼翅羹。太史五蛇羹,是粤菜的著名蛇宴菜色之一,以蛇为主要材料,加入鸡、鲍鱼、木耳、香菇等煮成汤羹。当中的五蛇最少包括有眼镜蛇(俗称“饭铲头”)、金环蛇、银环蛇,另外加入水蛇、锦蛇,或眼镜王蛇。吃时加入少许菊花丝。

中华美食——太史蛇羹

太史五蛇羹-材料

中华美食——太史蛇羹

眼镜蛇

中华美食——太史蛇羹

金环蛇

中华美食——太史蛇羹

银环蛇

中华美食——太史蛇羹

水蛇

中华美食——太史蛇羹

锦蛇

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中华美食——太史蛇羹

鲍鱼

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木耳

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香菇

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菊花

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