一茶一坐体会茶的精髓

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导读: 中国是茶的故乡,制茶饮茶有几千年的历史。茶既有健身治疾的药物疗效又富欣赏情趣可陶冶情操,品茶待客是中国人高雅的娱乐和社交活动。坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,今天,在社集网的组织下,在一茶一坐,再次领略了中国茶文化的精髓。 以茶会友,待客以茶,百姓生活中的常事,而将其提高的一个新的高度,以茶艺的形式体现茶文化,则不同于以往的喝茶,而应称之为品。过去喝茶,随手拈来,沸水冲泡,饮之解渴祛暑。如今品茶,学会了“附庸风雅”........ 在一个非常优雅的

中国是茶的故乡,制茶饮茶有几千年的历史。茶既有健身治疾的药物疗效又富欣赏情趣可陶冶情操,品茶待客是中国人高雅的娱乐和社交活动。坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,今天,在社集网的组织下,在一茶一坐,再次领略了中国茶文化的精髓。

以茶会友,待客以茶,百姓生活中的常事,而将其提高的一个新的高度,以茶艺的形式体现茶文化,则不同于以往的喝茶,而应称之为品。过去喝茶,随手拈来,沸水冲泡,饮之解渴祛暑。如今品茶,学会了“附庸风雅”........

在一个非常优雅的环境中,茶艺师边做边讲解,了解了一些基本程序

茶艺师先请来宾赏茶,然后是赏茶具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。

烫杯温壶:是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。

洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。

冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬.(凤凰三点投这个程序今天没有看到,可能是不同的门派之分吧)

“春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。

封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。

分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。

“玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,叫关公巡城。 随后将品茗杯倒扣于闻香杯口,三指捏稳迅速翻转。

奉茶:以茶奉客。

闻香:轻提闻香杯,闻茶香。

品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮

只学了这些,还是皮毛,会继续学习的!!

因未征得本人意见,故未上传茶艺师实际操作的图片,只传上一些茶具的图片。

一茶一坐

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