依靠美食拼外交 韩国第一夫人与CNN记者下厨

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导读: [img]http://pic.itiexue.net/pics/2009_10_21_58426_10158426.jpg[/img] [img]http://pic.itiexue.net/pics/2009_10_21_58427_10158427.jpg[/img] 韩国第一夫人金润玉接受CNN采访(韩联社)   韩第一夫人金润玉19日表示:“为我先生做菜和向海外宣传韩国料理,是我帮助李明博总统的一份重要工作。”   韩联社报道,金润玉当天通过美国新闻电视台CNN播


依靠美食拼外交 韩国第一夫人与CNN记者下厨


依靠美食拼外交 韩国第一夫人与CNN记者下厨

韩国第一夫人金润玉接受CNN采访(韩联社)




韩第一夫人金润玉19日表示:“为我先生做菜和向海外宣传韩国料理,是我帮助李明博总统的一份重要工作。”


韩联社报道,金润玉当天通过美国新闻电视台CNN播放的节目,对于她最近积极参与的“向海外推广韩国料理”,做出了上述表示。她说:“韩国料理的味道来自制作过程中投入的心和意,这是世世代代承传下来的文化。”


被推举为韩国料理世界化推进委员团名誉会长的金润玉接着说道:“韩国料理是有助于健康的好(Well being)饮食,是‘药食同源’所发展出的饮食,这也正是韩国料理的魅力。”


她还说:“使用自然材料,调理过程也强调健康环保的韩国料理,是盛载‘自然’的健康饮食。”“融有韩国传统和历史的韩国料理,将会对外国人增添更多的生活乐趣。”


在采访过程中,金润玉还亲自下厨,示范了炒拌粉丝和绿豆煎饼。


另外一道韩国宫廷美食则是“九折板”,这道料理像是台湾的润饼,将牛肉、蛋皮、香菇及蔬菜包在小麦煎饼中一起食用,其美味的程度连CNN记者都不禁大赞,“好吃极了!还有点芥茉酱,就是一点点呛。”


韩国政府早在今年4月就宣布,计划在2013年底投入3810万美元,2017之前把韩食发展为“世界五大饮食之一”。韩国总统李明博更表示,将以丰富的韩国料理作为国家之间美食领域交流,而他的夫人金润玉,在推动韩食外交上更是不遗余力。

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