市民曝女摊贩用脚拌饺子馅(图)

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导读: [img]http://pic.itiexue.net/pics/2009_8_2_36521_9736521.jpg[/img] “饺子摊老板娘用脚拌饺子馅” Udx%L@0 海口义龙西路一饺子摊如此“加工”,市民称太缺德;本报记者目击制馅全过程   “太恶心了!太缺德了!如果不是亲眼所见,我根本就不敢相信这是真的。”昨日,家住海口义龙西路龙昆下村一市民阿平向本报反映,她经常去义龙西路一家饺子摊买饺子吃。一个偶然的机会,她看到了该饺子摊制作饺子的全过程,老板娘竟然用脚踩洗菜,而且…
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“饺子摊老板娘用脚拌饺子馅” Udx%L@0

海口义龙西路一饺子摊如此“加工”,市民称太缺德;本报记者目击制馅全过程

“太恶心了!太缺德了!如果不是亲眼所见,我根本就不敢相信这是真的。”昨日,家住海口义龙西路龙昆下村一市民阿平向本报反映,她经常去义龙西路一家饺子摊买饺子吃。一个偶然的机会,她看到了该饺子摊制作饺子的全过程,老板娘竟然用脚踩洗菜,而且…… K'I]jR,m

7月28日中午,记者亲眼目睹了这家饺子摊制作饺子馅全过程:老板娘不仅用脚踩泡在水中的菜,还用脚拌盆中的饺子馅。 A ZTTjWx

本报记者组 文/图 *h2!Yo?

市民反映 tV <()Mr

“他们洗菜时用脚来踩” 0KcL&34

阿平告诉记者,她是海口义龙西路龙昆下村的居民,住在该村已经有17年了。8年前,在她上高中的时候,就有了这家饺子摊,老板和妻子在她家旁边租房住。“这家饺子摊虽然没有店面,但只要是来过义龙路吃夜宵的,没有人不知道这家摊位。”阿平说,饺子摊的生意非常好,每天晚上9点过后就出来经营,到了晚上11点,摊位旁的桌子旁就坐满了吃饺子的人。 dGqnm(|@{W

“我也经常在这里吃饺子,但现在只要一想到,我竟吃着带有他们的脚气味的饺子,我就恶心得想吐。”阿平说,令她感到恶心是饺子摊老板娘制作饺子馅的过程,“7月27日中午12点左右,我在家中阳台上乘凉,环顾四周时,就朝饺子摊老板住的地方看了一眼,当时饺子摊的老板娘正在忙着用脚踩桶里的东西,我还以为是洗衣服,细看发现不对,原来老板娘光着脚丫踩着桶里的菜,看起来像咸菜。踩完咸菜后,老板娘又踩另一桶里的菜,这一次踩的是韭菜。随后老板就走来捞出那些菜进行调馅,将肉和菜拌到一起也竟然用脚……” yZz,k]O3

阿平说:“他们(饺子摊老板和老板娘)太过分了,我有点被蒙骗的感觉,食物关系到人的健康,用脚踩顾客要吃的东西,这样做生意,还有没有良心呀!太缺德了!” { |5"&}V

记者目击 !Uyzl~5AK

洗菜用脚拌馅也用脚 crvdf&Z

7月28日中午,记者来到阿平的住处,到阳台上观看饺子摊老板住处的动静。 (ScG<0,

记者看到,他们住在一楼,楼房很破旧,小后院和房间都很脏乱。12时10分许,饺子摊老板和老板娘从房间里走出来,开始制做饺子馅了。 pL$c$E%"

脚踩咸菜韭菜 KaP`ZK

只见老板娘将一个黑袋子里的东西倒在一个桶中,并往桶里倒水。阿平在一旁说:“倒进桶里的是咸菜,放在饺子汤里调味的……” [wJ3i!-tz

阿平的话还没说完,记者就看到了令人作呕的一幕:只见老板娘将水倒进水桶后,就脱掉脚上的拖鞋,将一只脚伸进桶里,熟练地用力踩着。踩了近3分钟,女子穿上鞋,走到一个红色大盆旁边,又脱掉鞋,踩里面绿油油的菜。“那是用来做饺子馅的韭菜,我平时就爱吃他们摊上的韭菜馅饺子……真恶心!”阿平在一旁说着,只见女子已经踩好韭菜,穿上鞋走进屋内。 / Ys;[k

脚拌饺子馅 $6:YGWP0

随后,饺子摊老板走过来将韭菜捞起切碎,再放到红色盆里。这时,老板娘提着一个红袋子,将里面剁好的肉倒进红色盆里,用手将肉和韭菜搅了几下,便又脱掉拖鞋,用脚代手在里面拌了起来。拌完后,男子走了出来,拿起扔在地上的塑料袋将饺子馅装起来。 idPee/vS

工商查处 yslPtuEM

老板娘称没做缺德事 'S{SrQ

看完整个过程后,记者立即向海口龙华工商所进行举报。了解了情况后,龙华工商所所长李剑立即带领2名执法人员赶赴现场。 VgTL6a.

“有人举报说,你们在这制作饺子的过程很不干净,我们想对此进行调查。”执法人员表明来意后,饺子摊老板娘一脸惊讶。“绝对没有的事!是谁说的!我们只是做点饺子摆摊卖而已,哪能让顾客吃不干不净的东西。”老板娘坚决否认。 *Jcv<'9Fw

一名执法人员:我们接到群众的举报,说你们用脚拌饺子馅。 2 #)M 5

老板娘:是谁说的?我们虽然没有营业执照,但是我们做的东西是很干净的。这里很多人都喜欢吃我们做的饺子。我们就是晚上的时候出来摆摊做夜宵,白天不出来的。 AkH(H_1

执法人员:有人确实看到你们在做饺子馅的时候拿脚踩。这样很不卫生!如果真是这样,我们将对你们进行处罚。 ~^AQW)

老板娘:没有!绝对没有的事!你到处问问,问问我们的邻居,他们都清楚的。韭菜和咸菜我们都是放在盆里洗好了再切的。怎么可能拿脚来踩,我们不做这种缺德事。 0bebOb

执法人员:现在我们正在调查。要扣留你的饺子馅到有关部门进行检验。 }YAUHhbf

老板娘:哦,可以。 .N,](rS

立案调查 ~go;7\

将对该商贩进行处罚 A-WSxZ q5

目前,海口市龙华工商所已经对此进行立案调查。龙华工商所所长李剑表示,已经将该饺子摊的饺子馅进行查扣,并送往卫生监督局进行检验。下一步龙华工商所将对该商贩进行处罚。李剑向记者表示,他调到龙华工商所已经3年多了,对于这家饺子摊,从未有市民向他们进行举报过。该饺子摊虽然经营已有8年,但在执法人员下班后才出来经营,执法人员很难发现,“像这样的情况,我们一定要进行严查,决不手软。” IW("V)a

海口市卫生监督局有关负责人表示,希望市民不要到没有餐饮服务卫生许可证、营业执照的地方消费。因为他们的食品制作过程往往达不到卫生标准。像饺子这类食品,如果制作过程不干净,将对消费者的健康造成极大伤害。例如如果食用霉菌超标的饺子馅,严重的甚至会引起霉菌性肺炎和过敏性支气管炎等症状。 TSMG;.jex


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