(原创)富强面粉,富强中国

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导读:富强面粉,富强中国 文/jimjin鸡母精   30多年前,在需同时凭粮票和人民的币去粮店购买家庭口粮的时期,有一种面粉的名称叫做“富强粉”。这是一种精加工的面粉,就是磨的细一些,色泽更白。用它来蒸馒头,口感非常好,特别是在人不时有饥饿感的时候。这种面粉就是时下城乡菜场里到处可见的普通面粉,也是时下中国北方很多家庭每天都吃的主食。然而,现在却不大有人称它为“富强粉”了。   30多年前这样的面粉被叫做“富强粉”,因为“富强粉”并不是想吃多少,就吃多少,想买多少就买多少的。那时候有城市户

富强面粉,富强中国


文/jimjin鸡母精


30多年前,在需同时凭粮票和人民的币去粮店购买家庭口粮的时期,有一种面粉的名称叫做“富强粉”。这是一种精加工的面粉,就是磨的细一些,色泽更白。用它来蒸馒头,口感非常好,特别是在人不时有饥饿感的时候。这种面粉就是时下城乡菜场里到处可见的普通面粉,也是时下中国北方很多家庭每天都吃的主食。然而,现在却不大有人称它为“富强粉”了。


30多年前这样的面粉被叫做“富强粉”,因为“富强粉”并不是想吃多少,就吃多少,想买多少就买多少的。那时候有城市户口的中国公民,成年人与小孩子都有国家规定的相应的粮食定量,就面粉这种粮食来说,并不是磨得特别细的,尽管与玉米面,大麦、杂粮(通称粗粮)相比,它与大米一样,是两种细粮之一。非富强粉(也就是那时候的普通面粉)因为麦麸皮粉在面粉里的含量较高,所以面粉的色泽看起来比“富强粉”要暗一些,更接近粗粮。


富强粉供应给城市居民,节假日每户大约有两三斤,有的年份,每月也可以有一两斤,这是那时具有中国特色的社会主义在供粮问题上的体现。


30年后在广东的一些大城市,出现了少数专卖精作粗粮的餐馆,这样的餐馆打出“粗粮精作”的招牌,是为了吸引特别想换换口味的食客,同时从健康的角度来说,人适度地搭配着吃些粗粮,也更有利于保健身体。尽管来这样价格不菲的餐馆吃精制的玉米饼子,番薯包子根本不意味在时下的中国只有此类粗粮食物才算是“富强”的。


面粉由小麦磨制烘干而成。优质面粉有股面香味,颜色纯白,干燥不结块。从面粉名称上来看,把面粉分为标准粉、富强粉两种是很有创意的。国人在食品名称上的创意五花八门,初学汉语的一些老外看到中国餐馆的一些菜名时往往会茫然不知所措。国人对用美好的名称来冠于食品之前一事则习已为常,毕竟那也是国人向往美好事物的心理在就餐上面的体现,无论你喜不喜欢“四喜(福禄寿喜)丸子”或“狗不理包子”,你都不能否认中国人民在食品名称方面的创造性。


“富强”这个很有意境的词冠名于优质面粉之前,在特定的历史时期体现了国人美好的愿望,与许多美好的名称冠于食品之前有所不同的是,“富强”这个词可谓“好得不能再好了”。为什么这么说呢?


“......把我国建设成为富强、民1主、文明的社会主义国家”,中华人民共和国宪1法序言第七自然段最后一句就有“富强”这个词,而且排在“民1主”、“文明”之前去修饰“社会主义”性质的国家。换句话说,与“民1主”、“文明”相比,“富强”是第一位的,大概也是稍许识些字的人都可以理解其含义的,无论他/她是否曾吃过或爱吃富强面粉。


“文明”这个词也比较好理解,它与“野蛮”相对,稍微识些字的大概可以知道,“文明”代表着不随地吐痰,特别是在大街上,否则戴红袖标的负责街头“文明”事物的老太太会开出罚款单。尽管如此,这么易懂美好的词汇却不见被冠于食品名称之前。你听说过“文明泡菜”、“文明豆腐干”么,没有吧?


“民1主”这个词稍微复杂点,据一些中学教师解释,它分为社会主义民1主和资本主义民1主两种,由于历史原因,中国的民众似乎绝大多数对这个词没有太多的认识,他们中有些人认为“民1主”就是比“民王”多一点,但是,要想和民王争民1主或谈论民1主风险太大了,因此,在“民以食为天”的客观情况下,也没有人把“民1主”这个词汇冠于食品名称之前,“民1主大曲酒”?“民1主老白干”?你厂家打算给酒取这样的名称,喝多了吧你?


富强,作为中国人的一种情怀,特别显见于近一个半世纪以来,晚清时期的学者、翻译家严复就呕心沥血致力于探索洋人国家(特别是英国)富强的奥秘,为此,他撰写了《天演论》、《原强》等著作和文章。


富强这个词是可以用来修饰国家的,这个时候,则表明这个国家不仅富得流油,而且还强大到可以不受别国欺负,甚至可以轻松地去侵略和欺负别国。当然国家富强了,不攻打别国也可以,只要别国前来进贡、称臣也行,这是严复那个时代世界上国家发展的最高境界。


其实,国家在地球上作为一种行政设置,本质上就是以地域为基础的不同的人类群体之间进行利益争夺的一种组织形式。假若世界上没有别国的存在,那么仅存的那个国家就没有必要称为国家了,因为其职能主要是管理国家内部事务,这样的国家可以叫“公社”。由于时代的局限性,晚清时期的严复对富强国家的认知水平达不到一百多年后中国巫理学家鸡母精的水准。


当然,严复还是找到了西方国家富强的奥秘,他认为,大英帝国之所以很强大,那是因为英国人有自由,而自由是最符合人的本性的。大清国之所以不够强大,那是因为,与大英帝国比起来,除了皇帝,中国奴才们能享受的自由实在是太少了。一个受压制的人,不可能有了不起的创造性和积极性,中国奴才们难以发挥人的主观能动性,因此,中国富强就只能寄托于皇帝的英明决策和“天不变道亦不变”的政策了。


将富强定位于中国国家目标建设的第一要旨,就连晚清的皇帝光绪恐怕也没有明确思路,倒是严复从达尔文的“生物进化”那里得到了灵感,认为国家也是可以“进化”的。


所谓富强国家就是国家在相应进化过程三阶段中的最高级阶段,第一阶段是图腾社会价值主流的国家,所谓图腾,就是人们把某种动物、植物或非生物等当做自己的亲属、祖先或保护神加以崇拜,有着共同图腾的人群组成的国家就是这种最原始的初级国家;国家“进化”的第二个阶段是以宗法为主流社会价值的国家,这里的“宗”,是指家族里的宗,比如秦始皇的秦家王朝,皇权家族世袭么,谁要是不服,有本事你持刀操枪去改朝换代呀;严复认为大英帝国已“进化”到了国家的最高级阶段,那就是军国社会国家,而军国社会国家是由“宗法”社会进化而来的,所以中国已有了长期“宗法”社会的基础,晚清时期暂时落后于列强,只要配置一定的制度,就一定可以后来居上,肯定会赶上西方,成为世界上最强大的军国社会国家。


这个制度么,如前所述,要给中国的奴才们一些自由,让他们发挥主观能动性、创造性。当然了,太多的人有了自由,或人有了太多的自由,在国家建设方面,也不一定就能形成合力,怎么样统筹呢?严复认为,可以引进西式民1主,搞点议会什么的。因为民1主有利于公心,(但不利于通过网易敏感词动态检索系统),英国为什么富强,因为它有一个好的集体协调能力,民主这种制度在严复的眼里,可以把从自由导引出来每一个人的主观能动性整合成一种导向国家向富强迈进的一种合力。也就是说“以自由为体,以民主为用”。


总之,站在国家利益的“高度”,人的自由作为国家进步的永动机能源,民主作为一种工具,将两者充分结合,就可以实现国家富强——军国社会国家这种国家发展的最高阶段了。


遗憾的是,清王朝最终也没能发展成军国社会国家这个严复眼里的“最高阶段型”的国家。


2008年七月1日,山东平度市良金面粉厂被质监部门和警方查处,执法人员在仓库内当场查获滑石粉200余袋,以及200多袋尚未出售的掺了五分之一滑石粉的面粉。该面粉厂的业主生产的富强粉(又叫特一粉)按面粉石粉比25比1相掺,5比1相掺的叫“三号面粉”,当然,食金面粉厂“串粉”工艺比起08年底中国出口独联体国家面粉中发现的掺入三聚1氰胺“工艺”以及同期更加影响恶劣的三聚1氰胺奶粉要粗燥得多,也容易被有良心的中间商发现和举1报。


依官方理论文章定义,中国时下是社会主义初级阶段。然而官方理论却没有令人信服的依据表明初级阶段有“串粉”现象,发展到高级社会主义阶段或供产主义阶段的富强中国时就不会有人“串粉”了。


END

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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