台湾7岁儿童餐厅当主厨 专家称教法很不可思议

1986军司令员 收藏 1 67
导读: [img]http://pic.itiexue.net/pics/2009_7_29_13623_9713623.jpg[/img]   据台湾TVBS报道,小朋友自己端菜,甚至煮菜?这可不是非法雇用童工,一名专写儿童专栏的蔡妈妈,突发奇想,把自己旗下的餐厅,每个月开放2天,让小朋友亲自去实习,从做菜到上菜,全都自己来,结果小朋友成长了不少;开放报名,得等上8个月才能轮得到,连心理学教授洪兰也说,这样的教法,很不可思议。   走进这家餐厅,你会发现烛光、装潢和其他餐厅没两样,但是到了假日来这边


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据台湾TVBS报道,小朋友自己端菜,甚至煮菜?这可不是非法雇用童工,一名专写儿童专栏的蔡妈妈,突发奇想,把自己旗下的餐厅,每个月开放2天,让小朋友亲自去实习,从做菜到上菜,全都自己来,结果小朋友成长了不少;开放报名,得等上8个月才能轮得到,连心理学教授洪兰也说,这样的教法,很不可思议。


走进这家餐厅,你会发现烛光、装潢和其他餐厅没两样,但是到了假日来这边用餐,你会发现帮你服务的,都是小朋友。


端盘子点菜的通通都是才小一的小朋友,在这家餐厅的小朋友们要做的,还不只这一些,餐厅小老师说:“要帮客人倒水、上餐。”


从冷盘沙拉开始,一个小老师,带两个小朋友,服务的客人,除了自己的爸妈,还有外头的客人,训练小朋友可以独立自己做家事,突发奇想有这个主意的,就是妈妈专栏的作家。


专栏作家蔡颖卿说:“带领孩子做一个示范,怎么在家做一个更好的家事教育,我记得是晚上12点贴出,到了早上9点,就不得不把它关闭,因为有400多人报名。”


得等上8个月,家长还是愿意继续等,就连心理学教授也说,这样的教学方法很不可思议,赞叹连连;小餐厅意外成了学生最佳的成长课堂。

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