[原创]莫非我们是受虐狂?--谈拒绝垃圾洋快餐之难

飞得更远 收藏 59 1638
导读:[原创]莫非我们是受虐狂?--谈拒绝垃圾洋快餐之难

一、垃圾洋快餐到底有多垃圾

美国《时代》周刊评出了十大垃圾快餐食品,澳洲油炸干酪、肯德基炸鸡、TacoBell全式沙拉、FiveGuys炸薯条、麦当劳巧克力奶昔、Chop’t特色沙拉卷等等食品都榜上有名。而这些洽洽是国内时尚家庭、时尚青年餐桌上的热门食品。

那么,垃圾洋快餐到底有多垃圾?营养专家归纳为以下几条:

一是可导致诱发肥胖,造成儿童水桶体型。洋快餐具有高热量、高脂肪、高蛋白质等“三高”和低矿物质、低维生素、低膳食纤维等“三低”的特点。在中国,目前约有两亿人体重超重,600万人肥胖。专家认为,垃圾洋快餐消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因。营养学家为“洋快餐”取了个绰号——“能量炸弹”。

二是含致癌物质。瑞典专家研究表明:炸薯片、炸薯条、汉堡包、面包、饼干等食品中含大量丙烯酰胺。可导致基因突变,损害中枢和周围神经系统,诱发良性或恶性肿瘤。

三是具有成瘾性。美国专家对汉堡包、炸土豆片、炸薯条等食品生物效应的研究发现,洋快餐可引起食用者体内激素变化,导致进食者难以控制进食量,具有成瘾性。

二、垃圾洋快餐何以风靡中国

当前,抵制垃圾洋快餐已成为世界潮流。从上个世纪80年代开始,法国英国意大利、日本的人们就开始抵制垃圾洋快餐。他们甚至在美式快餐店门口“站岗”,劝阻人们进店,号召人们回到餐桌旁和家人一起享用风味食物。1996年世界上发起了“美味方舟运动”,旨在保证人类食物多样化,促进和支持优良品种农产品的生产。

可是在中国,我们在任何一座城市,到处可以看到一块块肯德基、麦当劳动劳的牌子,看到从那门庭若市的快餐店走进走出的兴高采烈的大人和孩子。而且不论大城市,还是中小城市,走进走出的人群中,绝大多数都是中国人,尤其是中国的孩子,正常发育一直受激素困扰的中国未成年人。乡下的孩子进城后,们多以能吃上一顿洋快餐而激动不已。

2008国内十大连锁快餐榜10强企业,肯德基、 麦当劳稳居前两名。

困惑了,在国外这些垃圾快餐的地位就和在中国晚上街上炒碗盒饭一样的地位,在中国人何以变成一种十分高级的东西?困惑了,大家似乎都或多或少地知道垃圾洋快餐的危害性,但大家为何还在为它的美味乐此不疲?

笔者想到一个可怕的名词:受虐狂。弗洛伊德对受虐狂有如下解释:假如人生活在一种无力改变的痛苦之中,就会转而爱上这种痛苦,把它视为一种快乐,以便自己好过一些。把痛苦视为一种乐趣的便可称为受虐狂。值得说明一下的是,受虐狂在遭受痛苦的时候有一种快感,使他的忍受力远远大于常人。

莫非我们都是受虐狂?

非也。笔者认为,垃圾洋快餐风靡中国有以下原因:

一是以吃洋快餐为时尚,特别是一些90后成长起来的年青人,盲目讲时髦,追时尚,大家都吃,咱吃点也无妨,这种心理就象烟民。

二是吃洋快餐省时、省力,符合城市高频率的工作、生活节奏,加上传统餐饮讲究奢华、排场,快餐开发不够,所以造成洋快餐广受欢迎。

三是有关部门没有充分认识到普及大众保健知识的重要性,有一些人真的不知道垃圾洋快餐的害处。

铁血网提醒您:点击查看大图

三、为了孩子,坚定不移的拒绝垃圾洋快餐

笔者提出以下建议:

一是严格限制垃圾洋快餐发展,大力发展民族快餐业。对洋快餐等油炸食品,管理部门应尽快制定相关法规,限制其发展。还要出台扶持政策,支持有特点、绿色、便捷、健康的民族快餐业的发展。

二是学习日本,发挥我国社区的优势,以社区为单位,定期开展保健知识讲座,普及大众保健知识,引导百姓接受平衡膳食的主张,让每个人都重视自己的保健,都知道垃圾洋快餐的危害。日本人的寿命是世界冠军,他们女性的平均寿命是87.6 岁,我们国家50年代是35岁,60年代是57岁,现在是67.88 岁,距离日本整整差了20岁,这是没法原谅的。

三是加强宣传与舆论导向。就像在香烟盒上印制“吸烟有害健康”一样,有关部门要发布强制性法规,规定经营企业必须在醒目位置张贴“此类食品不利于健康”,“煎、烤、烘、焙类快餐有害健康”等,广而告之消费者。

外国人自己发明了洋快餐,他们获取了最大利润,我们国人却用自己和子孙后代的健康为他们买单,这是多么可悲的事情。

“莫以恶小而为之”,千万不要死于无知。

为了孩子,为了祖国的明天,请拒绝垃圾洋快餐!

铁血网提醒您:点击查看大图


本文内容于 2009-8-9 0:03:28 被飞得更远编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

29
回复主贴

相关文章

更多 >>
聚焦 国际 历史 社会 军事

猜你感兴趣

更多 >>
59条评论
点击加载更多

发表评论

更多精彩内容

经典聚焦

更多
发帖 向上 向下
广告 关闭