重庆一餐馆联合班干部拉客 毕业吃散伙饭发回扣

重庆一餐馆联合班干部拉客 毕业吃散伙饭发回扣

高考考分公布了,部分大学生、研究生也毕业了,班级宴请、师生宴请等就开始了,很多学生都卷入了毕业宴的热潮中。此时,很多餐馆瞅准了其中商机,纷纷使出招数拉毕业宴会。


竞争激烈,除了常规的拉客方式,不少餐馆甚至私下勾兑班长、生活委员等班干部,许诺给予回扣,争夺客源。



餐馆瞄准高利润毕业宴



很多餐馆都对学生毕业宴的包席垂涎欲滴——一个班至少50个学生,毕业宴档次不会太差,人均消费至少80元,一餐下来,利润很是可观。由于是毕业,很多班级甚至要反复聚会几次,班级聚会后还有年级聚会,然后是小范围聚会,平均每个学生要赴宴10次以上。于是,很多餐馆就开始绞尽脑汁想办法拉客。



沙坪坝步行街一家餐馆称,高考一完,他们就开始跟周围学校毕业班的班长和生活委员联系。“不过那时候成绩还没有下来,很多班干部心里都是悬起的,无暇顾及。分数一下来,营销人员们纷纷对这些班干部发起进攻。”该餐馆一销售总监称,先是通过各种方法,找到班长、生活委员等具有决策权的人员的电话,然后再跟他们联系,介绍历届毕业的师哥师姐在该餐馆的包餐情况和规模,最后还要请班长和生活委员亲自感受菜品一次,最后还免不了送点小礼物,甚至许诺给以一定回扣。学生本来涉世不深,再加上恩惠,几个回合下来,订餐就八九不离十了。



提前公关高二班干部



沙坪坝某重点中学毕业班班长曾洪兴(化名)就吃到了餐馆给的甜头。“虽然拿了几百元回扣,但我事先还是考察了餐馆的。同学们吃下来感觉都还不错。”言谈中,曾洪兴很是得意,他表示还有几台毕业宴也将推荐给该餐馆。



另一家餐馆称,他们通过网络的方式搞学生攻关销售,效果蛮好。先在学校的论坛上发帖子,介绍餐馆和菜品,然后等电话,只要一有学生联系,马上派人去接学生过来体验。他称,学生里没有一个不上网的,周围餐馆太多了,一般负责的头头都是先通过网上了解后,再反复比较价格。相邻的班级还可以互相推荐,来订团聚餐的学生就会越来越多。“至于给订餐人的回扣,则是多少不一。有的几十元,有的上百元,主要看宴席的数量。”该餐馆负责人称,还是有部分班干部很纯洁,拒绝收回扣。



据悉,有的餐馆甚至提早准备,很多高二的班长和生活委员也进入了他们的名册,经常打电话问好,发短信祝平安,为明年的订餐打好基础。


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