肯德基、麦当劳的油竟然反复使用!该换了!

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导读:[size=16]肯德基、麦当劳等快餐相信是很多人的最爱,尤其炸薯条、炸鸡块等油炸品。然而,肯德基和麦当劳也不断遭受各种质疑,从快餐不营养不健康,到吃出各种东西,从被爆使用转基因食品到使用苏丹红,肯德基和麦当劳一直处于舆论的风口浪尖。现在,肯德基和麦当劳又一次被推到了风口浪尖,这一次出问题的是他们用来炸薯条和几块的油。不过,这次是台湾有关机构检查出来的。       华夏经纬网6月22日讯:据台湾媒体报道,台北县消保官质疑速食业者以同一批油持续高温油炸、甚至数日未换新油,昨天展开稽查。据报道,麦当劳、肯
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肯德基、麦当劳等快餐相信是很多人的最爱,尤其炸薯条、炸鸡块等油炸品。然而,肯德基和麦当劳也不断遭受各种质疑,从快餐不营养不健康,到吃出各种东西,从被爆使用转基因食品到使用苏丹红,肯德基和麦当劳一直处于舆论的风口浪尖。现在,肯德基和麦当劳又一次被推到了风口浪尖,这一次出问题的是他们用来炸薯条和几块的油。不过,这次是台湾有关机构检查出来的。


华夏经纬网6月22日讯:据台湾媒体报道,台北县消保官质疑速食业者以同一批油持续高温油炸、甚至数日未换新油,昨天展开稽查。据报道,麦当劳、肯德基、达美乐等速食店的鸡块或土豆条等美食是许多人的最爱,但台北县消保官质疑速食业者以同一批油持续高温油炸、甚至数日未换新油,极易导致油质劣化产生致癌物。昨天,消保官在土城、永和连续稽查七家门市,出现同一厂商不同门市对换油说法不一的情形。


肯德基、麦当劳等快餐店的食用油不止一次被曝光出现问题,长期不换油、用不好的油等,一直争议不断。但是每次肯德基、麦当劳都会辟谣,而相关监管机构却基本没有官方说法,所以每次曝光之后往往就不了了之。这次台湾相关机构的检查,却将此事进行了曝光。我们在为台湾肯德基、麦当劳违法不当使用食用油感到愤怒时,却更想起大陆的肯德基和麦当劳的情况。大陆肯德基和麦当劳的店铺远远超过台湾,受欢迎程度也超过台湾,每次去肯德基和麦当劳基本都是人满为患。而大陆的质检机构和监督机构,行政不作为,整天无所事事,每次都是一些安全问题被媒体曝光之后,才会跟进,却很少主动发现问题所在。因此,联想到这些,我们不能不对大陆的以肯德基和麦当劳为首的快餐店的用油问题感到担心和不安。


高温油在长时间使用,会含有大量强致癌物,长期食用会对人体的健康造成不良影响,有可能致癌,这个也是众所周知的。因此,用油炸食品,是严格禁止用过的油回收,或者长期连续使用的。但是,快餐店和一些中餐馆的一些菜品,却经常被曝光将油回收使用,或者连续使用那些高温用油。例如中餐馆的水煮鱼等菜,也被频频质疑。商家是精明的,商人是以追逐利润最大化为目的的,在这个追逐利润的过程中,有不少商人往往罔顾社会道德和良心,不顾社会法律和条例,不断用消费者和老百姓的健康去换取利润。所以,社会要有监督,政府要有监管,这是能制约商家不顾一切追逐肮脏利润最有效的保障。但是,问题却往往出现在了监管这一条上。目前,我们的监管机构被动、不作为,要不就采取严打的方式去检查商品,严打一个月或者几个月之后,又归于沉寂。在等到问题积聚到一定程度之后,再进行严打,我们不明白的是,涉及老百姓健康的问题,为什么就不能把严打日常化,让那些敢漠视老百姓健康的无良商家再也无法隐匿。


食品安全法正式实施了,但是一部食品安全法肯定难以保障国人的食品安全问题,因为在其中虽然规定了严格的处罚措施,但是处罚的基础是要找出它们违法的证据,这就需要监督机构主动、严格的检查与监督,然而,我们相信我们现在的监督机构吗?我们可以从这些年我们曝光的食品安全和用药安全问题看出来,每次都是每天曝光,而后监督机构才有可能跟进。而很多出现问题的食品,在国外曝光之后,我们国内的监管机构会很快发表官方说法:这种商品我们没有进口,或者这种商品我们是在国内生产,因此我们同样的商品不存在安全问题!真是奇怪了,这个时候往往就会很快发表官方看法。可是谁又能完全相信呢,目前中国的食品安全环境和市场,谁会相信我们会好于发达国家呢?


因此,即使颁布实施了食品安全法,但是如果按照目前的监督机构的工作效率和方式,我想食品安全法也就仅仅是一部法律罢了,难以起到真正的作用。


于此,我们也只能先呼吁:肯德基麦当劳们,换换你们的油吧!


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