难以置信的安哥拉人午餐!!!(组图)

北京战区陆军大校 收藏 0 5090
导读:  难以置信的安哥拉人午餐!!! 首先我申明,我所参观的不是有钱人的午餐,这边富人都有厨房的,具体我也没有见过他们在厨房的做法.这两天有幸到一个基地,里面有一些黑人工人,正好参观了他们做午餐的全部过程,(见图片),两种,一种是面食,一种是饭食.   安哥拉乡下是没有什么厨房的,就是一个铝锅架在几块石头上,用柴火烧,很简易,我们在外面野餐差不多就是那个样子.   先说他们面食的做法,架锅烧水,水开了,开始放面粉少量的,开始搅动,继续放面粉,继续搅动,越来越稠,继续搅动,直到糊状,

难以置信的安哥拉人午餐!!!


首先我申明,我所参观的不是有钱人的午餐,这边富人都有厨房的,具体我也没有见过他们在厨房的做法.这两天有幸到一个基地,里面有一些黑人工人,正好参观了他们做午餐的全部过程,(见图片),两种,一种是面食,一种是饭食.


安哥拉乡下是没有什么厨房的,就是一个铝锅架在几块石头上,用柴火烧,很简易,我们在外面野餐差不多就是那个样子.


先说他们面食的做法,架锅烧水,水开了,开始放面粉少量的,开始搅动,继续放面粉,继续搅动,越来越稠,继续搅动,直到糊状,即可.见图之面食.搭配一些小菜如煮花生,买点鱼罐头,这里鱼罐头倒是不贵(相对的),5块钱一个,如同国内小沙丁鱼罐头那么大的.图中那锅面糊5个人分食.


再说他们饭的烧法,架锅,加热,热油,炸一下番茄酱(也是一个不点大小罐头),炸好了倒水进去下米,等水开了放盐,搅动一下,做成饭糊状(有一定的粘稠度,但是也不像中国米饭那样硬,也没有粥那么软,见图).


做饭的这几个黑人这边还烧了一锅茶,架锅烧水,水开了,放了2包(一元一包)袋泡茶红茶,煮了一会儿以后,提下来,把茶包扔掉,放入1两左右的白糖.搅动好了,开分.


葡语我说的不多,大概的问了一下,他们说在家里基本上也是这么做.当然用木薯粉多一点.也许黑人看我们吃饭,觉得这帮中国人吃点东西真烦呀........

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