我军边防巡逻艇大队举行炊事技能大比武 1/4





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官兵品尝参赛美食作品


烹炸煎炒做出南北大菜,油盐酱醋调出佳肴美味。6月2日,一场炊事技能大比武在某边防巡逻艇大队激烈展开,各基层单位分别选派出炊事高手上台竞技。赛场上各单位的“炊事大拿”互不相让,纷纷亮出自己的绝活来一比高下。灶台下备菜选手切菜洗菜动作麻利,干脆利索。灶台上,掌勺选手更是动作娴熟,游刃有余,精湛的炊事技能不时赢来官兵的阵阵掌声…… 该大队每年明水期都要分散驻守在三千里界江上,担负着界江执勤保障任务。大队点多线长、各艇组人员编制相对较少的实际情况,要求每名战士都要学会做饭烧菜。为进一步激发官兵学厨艺、钻厨艺、比厨艺的热情,使大家打牢“爱艇组生活、当艇组好兵”的思想根基,该大队特别在执勤船艇下江前,组织了这样一次炊事技能大比武。举行此项活动的通知一下发,即刻得到广大官兵的大力支持。“一个好的炊事员,就是半个指导员。我们只有加强炊事员的烹饪技术培养,提高官兵的伙食质量,使官兵吃的健康,吃的可口,吃的满意,才能保证官兵有充沛的精力去工作学习和训练,不断增强部队的凝聚力和战斗力。”该大队副大队长胡树民的一席话引来官兵的纷纷认同。


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