国荡杀 第九卷 第四章

张单 收藏 0 0
导读:本文全文阅读地址:[URL=http://book.tiexue.net/book_15340.html][size=14]http://book.tiexue.net/book_15340.html[/size][/URL]  虽然梁中国不知道井田造的家在哪里,但是梁中国换下了军装穿上便服带上护国刀驳壳枪去井田造家吃饭的时候根本不用找这位太刀师团的参谋长的家在北平何地,因为梁中国一出军营志村菊次郎就骑在马上在门口等梁中国为梁中国带路,志村菊次郎的身边还有一匹尚未被人骑的马,显然是为梁中国准备的。

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虽然梁中国不知道井田造的家在哪里,但是梁中国换下了军装穿上便服带上护国刀驳壳枪去井田造家吃饭的时候根本不用找这位太刀师团的参谋长的家在北平何地,因为梁中国一出军营志村菊次郎就骑在马上在门口等梁中国为梁中国带路,志村菊次郎的身边还有一匹尚未被人骑的马,显然是为梁中国准备的。

梁中国和肖臻以前都不会骑马,但是来到军营以后皆学会了骑马。

志村菊次郎道:“梁中国,我知道你不会去我们师团参谋长井田造的住处,我带你去。”

梁中国心知这是日本人的歹毒用意,若让北平的市民看见梁中国和日本人一起走那么又要起流言蜚语了,但是梁中国压根不怕这个,他一跨马背道:“走吧。”

志村菊次郎笑了笑,他一打缰绳马儿跑开了,梁中国也紧紧的跟随在后面。

两人大概骑马跑了二十分钟,志村菊次郎在一座民房面前拉马停了下来下马,然后对梁中国道:“到了。”

梁中国也了下马,志村菊次郎道:“梁中国,我们师团参谋长就在里面,你自己一个人去见他的吧,我就在这里等你,见完面我在带你回去。”

梁中国淡淡道:“知道了。”说完梁中国推开门走入民房,井田造的房子门口是按照中国的样式打造的,可是进入房子里面以后里面的整个样式是按照日本的样子设计的,里面有假山、小池等一切日本的样式,屋子的外观也是和日本的房子一模一样。

梁中国不知道井田造要弄什么阴谋诡计,但是今天这里就算是鸿门宴梁中国也要会一会了。

梁中国推开门,只见打造成和室一样的屋子里面摆着一张正方形的木桌,木桌上摆满了许许多多精致的日本小菜,几乎摆满了整个木桌,木桌上还有一壶酒和两双筷子,两只小酒杯和筷子摆在东西两边,而师团参谋长井田造穿着一件紫黑的武士服坐在东边的地上,而西边空无一人显然是在等待梁中国,屋子里面还有五名日本歌妓,手里拿着琵琶、笛子、古筝等乐器并未演奏。

井田造听见开门声转头见梁中国来了,前者连忙转头并伸出手一指对面的位子对后者,道:“梁兄弟,请坐。”

梁中国哼道:“井田造,这里有酒、有美女、有菜,看来你挺会享受的。”

井田造笑了笑,道:“我是个军人,平平打打杀杀已经很累了,要是在不懂得享受岂非辜负了人生。”

梁中国冷笑一声,大马金刀的坐在了井田造的对面,开门见山道:“井田造,你找我有什么事情?”

井田造微笑道:“梁中国,你知道我们日本吃饭的礼仪吗?”

梁中国摇头道:“不知道。”

井田造徐徐道:“那我给你介绍介绍,我们日本人自古以来就以大米为主食,我们爱吃鱼。一般不吃肥肉和猪内脏,有的人不吃羊肉和鸭子,不论在家中或餐馆内,坐位都有等级的。”

梁中国哦道:“那你们是怎么安排的?”

井田造道:“客人只需要听主人的饿吩咐就行了。”

梁中国道:“还有呢?”

井田造续道:“我先来说说我们日本的忌‘八筷’。”

梁中国问道:“是哪八筷?”

井田造详细道:“我们日本人使用筷子有很多忌讳:忌把筷子直插饭中,认为这有供奉死者的含义;忌用舌头舔筷子,认为这样极不雅观;忌用筷子穿、插着食物吃,认为这不该是饭桌上应有的举动;忌用筷子从菜中扒弄着吃,认为这是一种不良习气,人们视为缺乏礼教;忌用筷子动了一个菜不吃,又动另一个菜,认为这种挑剔的举止会让人耻笑;忌把筷子跨放在碗碟上面,认为这会令人联想起不幸的事情;忌以筷子代牙签剔牙,认为这样即不卫生,又会使人作呕;忌扭转筷子,用嘴舔取粘在筷子上的饭粒,认为这是一种坏毛病,没出息;忌拿筷子在餐桌上游寻食物,认为这种缺乏教养的表现;忌用同一双筷子让大家依次夹拨食物,认为这样会使人联想起佛教火化仪式中传递死者骨殖的场面。”

梁中国道:“既然筷子有忌讳,那么勺子有没有?”

井田造道:“在日本有关勺子的禁忌很多,这说明勺子与我们日本人生活密切相关。例如,正在吃饭的时候,不能够一边拿着勺子,一边去招呼客人,而一定要先把勺子规规矩矩的放好,然后再起身去招呼客人,就算客人此时已经走到了身边,也一定要先将勺子放在桌子上,然后再和客人说话,否则对于有教养的家庭来说,这就是一种极其不礼貌的行为。是不会让别人接受你的。在日本古时候,娼妇在夜间带上勺子去十字路口,用勺子向东南西北四个方向挥动,希望客人多多光顾。正是因为她们在职业上使用了勺子,所以也有人称娼妇为‘勺子’,所以女性朋友,在日本一定要注意这个礼仪,以免引起不必要的麻烦。在日常生活中,有关勺子的忌讳也很多。例如,忌讳用嘴和舌头舔勺子,这一点与西餐的礼仪大同小异,即使是勺子上附着了黏性食物,也一定不要直接用嘴或者舌头去将其弄下,而要寻找其他的方法。因为勺子一般是用作舀汤或者盛放流体食物的,所以勺子就是一件公共的器皿,如果个人用嘴去触碰,就会影响到他人的再次使用,这样是极其不礼貌的行为,即便是家庭内部,这种礼仪也是需要遵守的。日本传说,如果在吃饭的时候,有人的嘴触碰到了勺子,那么天就会下雨,出嫁时会碰上狗狂吠,不吉利,还会患病,或生出的孩子是扁平脸,似勺子模样。还有忌讳用勺子背盛饭,这样妇女将来要当继母等等。从这些禁忌也可以看出,老一代日本人把勺子视为神圣、威力、超自然的东西。”

梁中国想了想,又问道:“那吃饭呢?”

井田造又道:“日本人在饮食中礼仪忌讳也颇多;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,第二碗象征性也应再添点,因为只吃一碗,他们认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止。”

梁中国讽刺道:“你们日本人的礼仪倒是还挺多的,但是你们偏偏做着不文明的事情。”

井田造淡然一笑,道:“梁中国你有没有兴趣继续听我说下去?”

梁中国虽然对井田造除了不强奸中国妇女以外其余的就殊无好感,但是前者也想多知道一些礼仪,于是道:“继续。”

井田造道:“你们中国有中华饮食,我们日本也有日本饮食,日本的特殊地理环境决定了他们独特的饮食习惯,“日本料理”的最大特点就是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料,或热吃,或冷吃,或生吃,或熟吃。他们的主食是大米,其他的主要粮食有小麦、大麦、小米、玉米、荞麦、糯米、大豆、小豆、甘薯等。这些主要粮食有的做成蒸饭、煮饭;稀粥、杂烩粥、炒饭、豆沙饭团、棕子等;有的则做成米粉团、年糕、面包、烤饼、面条、馒头等作为面食用。他们逢年过生日总喜欢吃红豆饭,以示吉祥。他们很喜欢酱和酱汤,因为它含有大量的蛋白质和铁质,且容易消化,适于老弱病残者食用,同时也是日本人家庭中不可缺少的菜谱之一。”

梁中国聚精会神听的连连点头,井田造接着道:“我们日本人在饮食嗜好上有以下特点——一是注重菜肴质精量小,注重菜品的营养价值。二口味一般口味不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。三是主食习惯以米饭为主食。对炒饭、赤豆饭、什锦炒饭、八宝饭、小笼包、水饺、汤面、炒面等都很感兴趣。四是副食爱吃鱼类,尤为爱吃生鱼片;我们喜食牛肉、野禽、蛋类、虾、蟹、海带、瘦猪肉;也爱吃紫菜、青菜、茄子、白菜、黄瓜、萝卜、竹笋、芹菜、西红柿、菠菜、豆芽、青椒、菜花、洋白菜、鲜蘑、木耳和豆腐等;调料喜用紫菜、生姜、白糖、芝麻、酱油等。五制法对凉拌、煎、炒、蒸、炸、串烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。六是中餐喜爱中国的京菜、沪菜、粤菜和不太辣的川菜。七是菜谱很欣赏凉拌海蜇、口蘑锅巴汤、生煸草头、糟溜鱼片、冬瓜盅、蟹肉鲜菇、鲜笋肉丝、芙蓉鸡脯、炒山鸡片、蚝油牛肉、青豆虾仁、干烧鲳鱼、软炸鸡、北京烤鸭、咕噜肉等风味菜肴。八水酒对中国的绍兴酒、茅台酒极感兴趣。九是果品偏爱哈密瓜、白兰瓜、西瓜、柑桔、苹果、梨、葡萄、香蕉、菠萝、桃、杏、草莓等;干果爱吃核桃仁、杏仁、腰果等。”


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