韩国婚礼太烧钱 结婚礼堂成餐厅

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导读:韩国婚礼太烧钱 结婚礼堂成餐厅
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就职于某出版社的上班族朴正洙(音)将在下月20日结婚,他决定采用与众不同的方式举办自己的婚宴。他共给600名客人发出了请柬,其中,新郎和新娘的朋友和同事有150人。而他想出的别具一格的方式就是给朋友和同事等150名年轻人送上包装精良的香甜的和果子(和果子是日本传统点心﹐用糯米和豆子制成,外观精美),用来代替“用餐券”。


朴正洙说:“我完全是在模仿2年前结婚的一位朋友的做法。当时,客人的反映相当不错。说实话,年轻人早就对千篇一律的婚宴菜肴厌烦了。当时参加婚宴的人都说以后也要这么做。”


一盒和果子(内有15个)的价格不到1万韩元。朴正洙说:“想要节约婚礼花费,若不在餐费上下功夫,就根本无济于事。预计婚礼费用是1200万韩元,这么一来,我觉得能节省10%.”

高费用婚礼文化让新郎新娘及双方家庭、来宾全都不胜其苦,人们开始反思,反对大摆婚宴的人也随之增多了。因为婚礼费用的大头就是婚宴费用。可婚礼关乎脸面的观念仍深入人心,所以操办婚事的家长即使很想省掉婚宴或降低婚宴标准,也很难付诸实施。



酒店方面洞悉了家长们的上述心理。像五星级酒店,每位来宾的就餐费往往是远超10万韩元。汉城市内的中低价婚宴礼堂也大多是2万韩元起价。原本婚宴属于团体用餐,但其实就是换汤不换药的一顿饭却要支付高级餐厅的价格,这很不合理。



既然婚宴费用居高不下,婚礼费用也就降不下来,当事人也只好遍撒婚礼请柬了(因为来宾都会给贺金),这就形成了恶性循环。和新郎新娘不是很熟悉的人也要“义务性”地参加婚礼,类似的次数多了,不少人交了贺金马上就去吃饭。韩国传统礼仪研究院的专业主婚人金正(音)说:“来宾连新郎新娘的面也不见,直接去用餐的不正常现象已经很普遍了。”


乍看大家办的婚宴都差不多,可仔细看要把婚宴办得简约而优雅的新人和主婚人还真不少。朝信文化财团(音)理事长高道源(音)办儿女婚礼时只请了近亲,饭菜也是夫人亲手做的。高道源说“要说饭菜,婚礼应向葬礼看齐”。他是说,牛肉汤和什锦煎饼或者清煮肉片加米糕和水果,这种早已普及的简约葬礼食品应该用到婚宴。他说:“一碗热乎乎的牛杂碎汤或一碗冷面,就可足以传递感谢之情。只邀请必须邀请的人,在公共设施内举行简单的婚礼后,请那些近亲就近找家干净的餐馆吃顿饭,也是个好办法。”


韩国典礼院副院长申钟淳(音)提出了把釜山地区的婚宴文化推广到全国去的建议。他说:“在釜山地区,婚礼结束后对来宾分发装有1万韩元左右的信封,以取代请吃婚宴,只让远地来的亲朋好友留下来吃顿饭。就像现在没有人要在家办婚礼一样,人们也该从‘要办婚宴请客’的强迫观念中解脱出来。”


结婚信息公司“Duo”婚礼事业部本部长孙惠璥(音)说:“把婚宴文化一下子完全改变是不现实的,所以从‘吃饭’和‘礼物’中挑选一个也是个好办法。”她是说,对没有工夫吃饭的客人或和陌生人面对面坐着而显得尴尬的客人来说,这是个合适的选择。引进这种方式的结婚礼堂逐渐增多,宾客的反应也不错。只要消费者看好此类婚礼,不用多久整个行业会发生变化。



本文内容于 2009-5-23 15:44:42 被新铁血老战士编辑

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