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乌鲁木齐将建西北地区首家国际清真冷库2009年05月21日 21:26中国新闻网5月21日电 记者从此间获悉,新疆东宝实业有限公司将投资3亿元人民币在乌鲁木齐建西北地区首家国际清真冷库。

据新疆东宝实业有限公司透露,该清真冷库仓主要面向中亚及中东地区,建成后储量可达20万吨,占地500亩,可容纳5000余家商户,可解决15000人就业。

新疆是我国最大的穆斯林聚集地。据了解,新疆有清真饮食习惯的有10族,占全国有清真饮食习惯少数民族总数的55%和新疆人口总数的近六成,98%的少数民族有清真饮食习惯,清真食品在新疆各族居民的饮食构成中占有重要地位。

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