我的 减肥记——玉米发面糕

我的 减肥记——玉米发面糕


发糕小时候吃的多些 因为那时候没有足够的精细粮食给我们吃 现在好吃的东东多了 偶尔吃下粗粮制品 新鲜着呢 玉米面发羔就是其中之一 做法也简单的很



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主料:玉米面75克 普通面粉75克


辅料:燕牌酵母4克 苏打粉1克 糖少许,红枣几颗 青红丝少许


1.将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀



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酵母用适量温水(比手的温度略高些)调成如下图所示后 静置发酵;




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2.待面发酵至原体积的2倍大时 放入糖、小苏打拌匀 醒约15分钟;




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3.不锈钢饭盒底 周刷油 倒入面糊 上面撒上红枣 青红丝;




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4蒸20分钟即可;




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5.将蒸好的发糕略微晾会,用牙签沿饭盒壁游走一圈,倒扣出发糕;




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6切块,开吃~




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漂亮的蜂窝状是我想要的~~




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有趣的是 某个老嚷嚷着要减肥的人一听我要做发糕


立刻说 不要做成纯玉米面的啊那种口感太粗糙了...


又补上一句:“发糕要放点 糖,不放糖的不好吃...


我笑了,把这人划分到伪减肥一族~


夏天到了,让我们把伪减肥进行到底~~~


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