愤怒的厨房

吾心系中华 收藏 3 188
导读:厨房有点大。不,应该说是很大,10个平米是有的。 当我很自豪地指点群众参观大厨房的时候,没想到,各路群众异口同声:这个,对你来说,真是浪费啊! 利用率很低是承认的。原因很简单:楼下有太多好吃的几条街,还有购物中心下面的大食堂。 但是对群众的评论,我承认我是有点难为情的。这种评论有损于我一贯的无所不能的光辉形象。 其实,尽管有点难为情,我心里还是对自己的掌厨能力充满信心的。不下厨并不代表俺不会做饭做菜。事实上,我总觉得有一天我会以一身高超的厨艺闻名遐迩。 纵然几个月前有一次给群众煮了一锅外烂里生的速

厨房有点大。不,应该说是很大,10个平米是有的。

当我很自豪地指点群众参观大厨房的时候,没想到,各路群众异口同声:这个,对你来说,真是浪费啊!

利用率很低是承认的。原因很简单:楼下有太多好吃的几条街,还有购物中心下面的大食堂。

但是对群众的评论,我承认我是有点难为情的。这种评论有损于我一贯的无所不能的光辉形象。

其实,尽管有点难为情,我心里还是对自己的掌厨能力充满信心的。不下厨并不代表俺不会做饭做菜。事实上,我总觉得有一天我会以一身高超的厨艺闻名遐迩。

纵然几个月前有一次给群众煮了一锅外烂里生的速冻饺子后,群众问:“请问,你以前煮过饺子么?”嗯嗯嗯嗯我一边咕哝着说以前不是这样的呀,按理说煮速冻饺子这种级别的,我早就会了的,事实上我会很多高难度的菜肴的技术难点的解决方法和实验。可是,事实就是这样的,一锅外烂里生的速冻饺子严酷地证明了我其实根本就不懂如何科学地煮开一锅速冻饺子。

不过,这不妨碍我仍旧对自己的厨艺充满自豪感。喜欢说不过但是可是的人,一般都比较固执己见。这是我刚才忽然领悟到的。

话说前阵子琢磨着要去买一个烤箱,已经踩好点儿了。就等选个黄道吉日去购置回来。在选购之前,我还特地成为烘焙教室的会员并首次练习了烤蛋糕。顺利地成功地毫不费劲地烤出了一个8寸的黑森林蛋糕。味道我自己说了不算,经群众检阅,超好。当然,除了我超好的领悟力外,最要感谢的是烘焙教室的美女教练。

本来事情是很顺利的,我超好的自信心在日益膨胀着。但是,事情忽然之间发生了转折。是从昨天晚上开始的。

话说昨天晚上是我忽悠的一个朋友圈内的读书会的首次聚会。我兴致勃勃地通知群众啥也别带,我这儿提供各种饮料和点心。本来其他一切都很顺利。点心是直接购买的。饮料我亲自准备了几种。后来发觉群众还是对白开水感兴趣。整个过程是很愉快的。群众把食物和饮料都吃完了。除了那个发出怪味的南瓜杂粮汤。这是我昨晚首次开发的新品种。在豆浆机里放入五谷杂粮后,又加了一个临时在路边购买的南瓜之很小一块,切碎了的。本来以为会出来一道很美味的饮料。结果,厨房里爆发出一股焦味。

起先,我用异常灵敏的鼻子使劲地嗅,竟然没察觉气味从何而来,还以为跟往常一样,是从邻居家或楼上飘下来的。

直到豆浆机宣布工作完毕后,我才发觉,一桌子的五谷杂粮汤。整个厨房弥漫着一股强烈的焦味。

闻了闻,确系焦味的来源。可,这事情直到后来我清理现场,直到后来群众撤离我一个人喝完做好的那1200毫升的五谷杂粮新鲜南瓜汤的时候,还没琢磨明白,焦味是怎么发出来的这个问题。因为,所有的东西,没有被烧焦的迹象。同时,东西味道还是不错滴,但是为什么会流出那么多,为什么流了貌似一半后还能剩那么多,我记得连水带谷物加起来不超过1200毫升,这就构成了一个关于液体和固体之间发生转化的难题。

我没料到,这竟然只是一个预告片。今天中午,厨房是彻底地愤怒了。昨天考虑到来的朋友里有一位山东籍的有三年没见了,我就特地买了几个馒头。可谁知她对馒头不感冒、狂吃楼下超市买的号称是上海酥饼的甜食和我排队买的刚烤熟的脆皮鸭。忽然想起,我记错了,是另一个山东籍的朋友两口子无馒头不欢。汗。于是馒头就归我自个儿处理了。好久好久好久没吃馒头了。于是中午的时候,我在锅里放水,将馒头放微波炉专用的塑料盒里,开着天然气。然后就忘记这件事了。

等记起来的时候,是一股强烈的化学味道提醒我厨房里有敌情。这时,离我烧开火的时间,至少40分钟,或者更长吧,忘记了。

话说我抵达厨房的时候,里面弥漫着一股烟雾。我想起了小时候去我妈车间的味道(我妈是塑料厂的制塑车间的)。火还在烧。馒头还在。馒头焦了。水貌似还有一点。但是最令我觉得不可思议的是,这塑料盒吧,它从固体变成液体了。

然后我将馒头弄出来,用筷子试探锅底那本来塑料盒的位置,的的确确的,它化成了液体!!!

然后,我竟然很从容自若地将它放到自来水龙头下一浇,跐溜跐溜过后,冒出了一股浓烟,随即,那液体变成了一堆塑料,固体的,成丝状的,像某道拔丝什么什么的菜。

随即我换了个锅(2个锅都是群众拿来的),重新放上水,拿出一个陶质碟子,放上新的馒头。开火,开蒸。5分钟后,我过去一看,已经好了。一边想,刚才怎么没想到用碟子呢?但是事情已经铁板钉钉地放在那里了。我这个问题解决型的人从容自若地解决了问题。但是,厨房弥散的塑料味在开了厨房的窗户后还许久不肯散去,表达着某种不能释怀的情绪。我能感受到这个情绪是:厨房很愤怒。于是,我也被这个事实这个情绪严重地打击了:无所不能的我竟然在热馒头的时候将一只微波炉用的塑料盒化成了液体。这打击导致我一下午浑身都是凉飕飕的。不自信了。

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