[原创]母亲节的一顿家常饭[长城军团]

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导读: 五一长假刚过,又迎来了一年一度的母亲节。由于领导的体谅,今天给了我一天假期,让我有空去陪下母亲和老婆,让我去过一个母亲节。 今天一早那小家伙就醒来了,人还没起床就叫开了:“妈咪,节日快乐!老爸,快起床,今天是母亲节,你得起来煮早餐。”心里想想睡一个懒觉的念头给小家伙搅黄了,但又不好生她的人,干脆不应她,看她怎么样?小家伙见我不应,干脆就跑到我的耳边大声说:“老爸,快起床,我饿了,去给我做早餐!今天是母亲节,我不让妈妈干活。” 看到小家伙这样,我老婆就一个人在那嘻嘻地笑了,
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五一长假刚过,又迎来了一年一度的母亲节。由于领导的体谅,今天给了我一天假期,让我有空去陪下母亲和老婆,让我去过一个母亲节。

今天一早那小家伙就醒来了,人还没起床就叫开了:“妈咪,节日快乐!老爸,快起床,今天是母亲节,你得起来煮早餐。”心里想想睡一个懒觉的念头给小家伙搅黄了,但又不好生她的人,干脆不应她,看她怎么样?小家伙见我不应,干脆就跑到我的耳边大声说:“老爸,快起床,我饿了,去给我做早餐!今天是母亲节,我不让妈妈干活。”

看到小家伙这样,我老婆就一个人在那嘻嘻地笑了,在女儿的催促下,我只好慢慢地起了床,按女儿的吩咐,给全家做了一顿简单的早饭。吃完早餐后,女儿又开始分工了。她说:“妈咪,中午我们就在家中吃饭,我和爸爸为你过节;晚上就回奶奶家,去给奶奶过节。老爸,快点吃,我和你一齐去买菜。”我一边吃一边笑着说:“好了,我的小管家婆,你想给你妈买什么好菜?”她说“我也不知,等到一下去了市场不就知道了!”

父女俩来到那市场里,说真的我有点不太会买菜了,因为天天吃的都差不多,也不知道想吃什么好。这时小家伙说:“老爸,就买二个椰子来,再买一个竹丝鸡来煲;买点那温州麻油鸭;来一条白鳝(鳗鱼),再买点那铁扇公主(薯叶)就得了。

回到家,我先在椰子上打一个洞,倒出里面的椰子水,敲开椰子,取出里面的椰肉来。当我还在那忙碌着的时侯,小家伙便咕嘟地把那椰子水喝了,并说:“老爸,你是男的,要让给我的妈咪哟!”我看着那小家伙说:“好,就让着你们,但下次你不能这样的了,你也是家中的一员,不能太自私,什么都由你来定!”女儿吐了吐舌头说:“知了,我的臭老爸!快去煲汤炒菜。”

我们老广都有这么一个习惯就是喜欢煲老火汤,就是说那汤煲得越久就越靓,而且用那砂煲来煲最好。但我为了快,便用了锑煲来煲汤了。

椰肉煲竹丝鸡汤。

选料:椰子二个(去壳取肉),竹丝鸡一只(约一斤半)

就是将椰肉切碎,鸡肉切成块,一齐放入锅中先用猛火烧七后,改文火煲上二个小时即可。待汤就要好的时侯,开始蒸鱼。


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此汤有鸡肉的清甜,有椰肉的香泽,二都混在一起,相得益彰。

清蒸鳗鱼,选项料就是鳗鱼一条约一斤半、姜、蒜、盐、生油、酱油。

做法:

1、将姜蒜切碎备用

2、先将鳗鱼过开水,让鳗鱼身上退去一层白膜,在腮下开刀放去鱼血,剖天鱼腹,去除内脏。

3、切好刀花摆上盘,放上盐、生油、姜、蒜就可生火起蒸。

4、在起锅前加点酱油。(也可不加,由自己的爱好来定)


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蒸好了鳗鱼后,那蓍叶就是随便炒熟就得了,那温州麻油鸭放入那微波炉上热三分钟就OK了!

看到老婆女儿在喝着那汤,吃着那清蒸鳗鱼时,我会心里想,但愿天天都是过节!

注:图是我自拍

相机:诺基亚N78

时间:2009年5月10日中午

地点:在家

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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