胖人如何吃肉才健康?

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导读:一般来讲,胖人都较喜食肉类。因此,形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。      胖人如何吃肉      兔肉:兔肉含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克兔肉 仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇83毫克,是胖人比较理想的肉食。      牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含
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一般来讲,胖人都较喜食肉类。因此,形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。




胖人如何吃肉




兔肉:兔肉含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克兔肉 仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇83毫克,是胖人比较理想的肉食。




牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。




鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。




鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。适当吃些鸡肉,不但有益于健康,也不会引起肥胖。




瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每百克高达29克,每百克脂肪含量为6克,经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,适合胖人食用。

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