[原创]解“猪贱伤农,肉贵伤民”困局

新闻事件(来源京华时报和搜狐):

猪肉价格跌至两年来最低,肉菜同价猪农深陷困境。

4月29日,由新发地市场信息中心提供的数据显示,猪肉价格创下新低,白条猪(肥)批发均价为9.4元/公斤。市场上出现了一棵白菜价格等于一斤肉价的情况。

从2008年最高时的每公斤22元降到现在,肉价跌去了一半多。在这个肉菜同价的特殊时期,卖不卖猪是摆在养猪农户面前的一道难题。

昨天,记者从北京市最大的农产品批发市场——新发地市场了解到,受甲型H1N1流感影响,市场上猪肉的零售量出现下滑,但是通过政府部门的科学宣传,使市民走出了吃猪肉会得流感的误区,猪肉的需求开始有所回升。


现状分析

1、总体概括:

猪肉,作为我国人民日常饮食中肉食的主要选择之一,在农副产品产业领域占有非常大的比重。猪肉的价格直接决定养猪户的年收入和人民的生活成本。而两者由于属于买卖双方,故是成反比例关系,单看这个关系好像很难协调统一。

2、猪肉与养猪户的关系

虽然引入了规模养殖,但是由于养猪的整个周期远远大于其他肉类,因此投资猪肉规模养殖,会相对长期占用资金,回报见效相对占用时间长。

养殖周期也同时造成了周期开始时与周期结束时,猪肉带来的经济效益难以预期。这也是造成前些年大量养猪户放弃养猪,结果年末猪肉卖高价的原因。

养殖周期长,也造成了对于不可抗拒因素的没有任何有效的抵抗措施,例如流感。

相对于羊、牛、鸡、鸭、鱼,养猪的总体投入成本比较低(包括厂房、设备、饲料等),需要的技术含量相对少,最容易实施。

3、猪肉与用户的关系

在大部分北方地区,猪肉是所有可选肉食中价格最便宜。对于中国现在的国情,猪肉是人们日常饮食中的最主要的选择。而且直接决定低收入人群的生活饮食水平。


解决之道

大农场模式应该是解决此困居的较好出路。

1、大农场模式,将避免小农户的单一品种饲养的弊端。同时饲养猪、羊、牛、鸡、鸭、鱼等,单一品种受搓,势必造成市场供给总量减少,其他品种价格上升,受益得到保证。举例来说:猪肉价格下降,或猪肉供给大增,会使得其他肉类价格上涨。

2、大农场模式,将更好的承受大投入周期长的金融制约。大农场由于其规模,可以从银行得到更多的金融支持。这也很好的利用了国家政策。

3、大农场模式,将带来更高的效率。

4、大农场模式,将有助于整体控制农副产品的质量。

5、大农产模式,将有助于提供农业的信息化、机械化、半自动化、自动化的生产生活。


补充说明

何为大农场模式?

较大规模的统一养殖,养殖多种肉类,多种蔬菜,多种水果,具体视当地自然资源而定。■

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

猜你感兴趣

更多 >>

评论

评 论

更多精彩内容