让工作餐保卫你的身体

CBD———这个城市中最光辉耀眼的地区,挣着高薪的白领,一个月起码要有20天,周而复始地度过每天中的8个小时。都说午餐是关键,如何解决这顿让人挠头的中餐,许多人的目光自然锁定了环绕写字楼、塞满CBD的餐馆,川菜、湘菜、上海菜、粤菜、陕西菜、台湾中餐,还有泰餐、日餐等异国风味,让白领们挑花了眼。清淡寡味者有之,吃香喝辣的亦有之,或者“酒仙”偶尔偷闲还要酌上两口,如此吃法,到底怎样才可以保住我们的“革命本钱”从而完满完成欣欣向荣的事业呢?

工作餐五大营养误区

让人无奈又头痛的中午餐,白领们到底该怎样应对?在我们凭着自己的喜好来决定自己吃什么的时候,是否留意过,这样吃对身体会不会造成不良影响?会不会影响到繁忙的工作进程?让我们听听专家是怎么说的。

辣椒过量不利身体

现在北京最火的菜系要属川菜和湘菜了,麻辣鲜香,怎么吃怎么对味,即使被辣得涕泗横流,也有那么一群人是舍命为美食的!

麻辣自然脱不了辣椒,对于辣椒,国家公众营养与发展中心胡承康教授如是说,辣椒有其双面性,有好也有坏,好的一面就是辣椒中含有充足的维生素C,含有丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑屏幕的白领的视力有好处。适量辣椒能开胃,有利于消化吸收。但不能吃过量。太辣的食品对于经常胃溃疡的人就不合适,对口腔和食管也会造成刺激。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。

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