背着书包上学堂--平菇鸡肉(附做法步骤图)

风何 收藏 0 1852
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3年多不说德语,已经忘记得差不多了,这不,豆芽又要背起书包上学了。

德语班大概有20几个人,来自世界各地,非常幸运,我有2个同胞,上学这么久还是第一次遇到同胞,分外亲切。

记得第一天开学,老师让每个学生自我介绍,一个从老挝来的女同学讲道,我会说老挝语,泰国语,越南语,菲律宾语,英语,还会一些德语。一个来自英国的同学讲道,我会说英语,法语,意大利语,西班牙语,还有一点德语。在我们班上你要是只会三国语言,你都不好意思跟人家打招呼。

我们德语班有2个老师,一个教的非常好,一个教的非常差。非常差的老师说话含糊不清,声音很轻,也没有什么教学方法,整天拿个球扔来扔去,浪费了很多时间。这个老师非常喜欢在黑板上写字,即使是书本上有的东西也要在黑板上写一遍。

特别值得一提的是这个老师的整体形象非常差,灰白乱蓬蓬的头发搭在肩头,一说话整个头皮都在动,眼睛很小但是看人的时候让人毛骨悚然,说不出的恐怖。虽然是女性可是却长着浓浓的胡子,牙齿很黑,一个牙掉了也没有补,露出一个黑洞。每次下课,老师第一件事就是到门口吸烟,难怪牙齿那么黑。每次她走过我的身边,或者修改我写的东西,一股浓浓的烟臭味飘过来,她说话的时候,我就尽量不呼吸。

长得难看不是你的错,但是作为老师穿些正式的衣服也算是一种职业道德的体现。因为她比较胖,总是穿着一件超大的大褂,靴子上满是灰尘,走起路来摇摇晃晃,和街上的醉鬼和无家可归的人有得一拼。

好老师教2天,差老师教3天,第一天差老师上课的时候同学们就感觉不对劲,因为课上得非常无聊,同学们开始聊天,做练习。下课后几个同学一起抱怨,怎么会有这样的老师呢,有可能刚刚开始,大家还都不习惯,过几天看看老师是否有改进。一个星期下来,这个老师没有任何改进,第二个星期,来自加拿大和英国的同学就找老师去谈话,可是依然没有改进,最后加拿大同学去和学校领导反映,领导找差老师谈话,差老师开始找我们谈话。

这天她的脸色非常难看,眼睛不停看着每个学生,露出凶光。在课上到一半的时候,差老师开始用英语讲,我听说你们对我很有意见,那么现在我们就谈一谈,你们对我有什么不满。

教室里面鸦雀无声,一个伊拉克同学讲,没有不满啊,都挺好的。一些其他的同学也在附和着,挺好的。

豆芽刚想说话,加拿大的同学举手发言,首先,你声音太轻,说话太快,我们都不知道你在讲什么,还有整天扔小狗玩具,很浪费时间。还有很多时间我们都是看你在写板书,没有时间做会话练习。

老师讲到,我说了,你们没有听,我有什么办法?

豆芽举手讲到,首先,感谢你给我们这样一个交流的机会,我们现在是谈论解决问题的方法,而不是追究是谁的责任。我同意加拿大同学的观点,希望你以后能够语速慢一些,声音清楚一些。另外我们有20几个学生,每个学生问每个学生一个问题,再回答,一堂课就没有了,你可以让2个人一组,这样大家都有机会来练习会话。

老师讲,这些话你们为什么在课程开始的时候不讲呢?

这样讨论下去就没有意思了,差老师不想改变,我们也没有办法,最后也没有个结果出来就下课了。

第二天差老师上课的时候语速放慢了,而且也清晰许多,但是还是没有教学方式和方法。加拿大同学实在受不了,已经转到其它班级去了。我也想转到其他的班级,但是课程已过大半,和同学们也都慢慢熟悉了,另外还舍不得那个好老师,算了,忍吧。我对自己说,不管她又多差,总能学习到一些东西,还有两个星期这个学期就结束了,正好是锻炼忍辱的好机会。

每次看着这个差老师,心里就升起一丝怜悯,一个人选择了自己最不适合的职业是自己的悲哀也是周围人群的悲哀。做任何事都需要天赋,尤其是老师,除了教学技巧外,更重要的是一个老师亲和力,幽默感,而且还要有适当的威严。美国和欧洲的老师都太温和了,满嘴都是太好了,真棒,你写个逗号老师都会说,我真为你感到骄傲。

一次在美国上课的时候,一个俄罗斯同学的手机响起来,她四处找,好不容易找到了,拿起电话在课堂上开始聊天,老师满脸微笑的说,这位同学你能到走廊里去接电话吗?这位俄罗斯同学去走廊讲电话,可是声音太大了,我们在教室里面听得清清楚楚,老师就轻轻的把门关上了。几分钟后俄罗斯同学回来了,非常不高兴,直接对老师讲到,你为什么把门关上,你不喜欢我,是吗?老师的笑容更加灿烂了,没有,在美国,每个人都可以做她喜欢的事,这是你的权利。

我的肺都快气炸了,一个老师维持课堂秩序是职责,你对同学的不良行为不给与批评指正,就想保住自己的饭碗,可是这样的老好人式的老师伤害了课堂上所有的学生,你耽误了我们的时间和金钱,你想讨所有人的欢心,得到的却是鄙视和不尊重。

每次课间休息,每个班级的老师周围都有一些学生在聊天,只有我们这个差老师在这个寒冷的冬日里孤单的吸着烟,她的眼神里没有了凶光,空空的,随着烟雾飘散...。

下了学去买了平菇和鸡肉,2个月来第一次开火。

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平菇,在国外很难买到这种蘑菇,只有大型超市才有。

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材料:鸡胸肉,平菇,红辣椒,葱蒜。

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过程

鸡肉切片,放入酱油,生粉,花椒粉腌制5分钟。

油热将鸡肉炒熟(2分钟左右),捞出。

放入葱蒜炒香。

放入平菇炒3分钟。

放入红辣椒丝炒2分钟。

最后放入鸡肉,盐糖,辣椒酱即可。

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吃到热乎乎的中国菜真是一种享受。


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