韭菜炒豆干的做法(组图)

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韭菜炒豆干的做法(组图)


张大妈回顾一下,经常做的都是肉食较多,现在,给大家做一个素菜啊。。好好学哦!


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韭菜炒豆干


原料:豆腐干,韭菜,酱油,味精,盐,油, 香油。


做法:将豆腐干切成细丝,韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用。炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用;炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油、精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可。


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