[原创]喝茶

cnwxw 收藏 61 600
导读:喝茶 (只用喝,而非品与吃,见我境界不高矣) [size=16]我爱喝茶 我喝茶虽然不能和什么大家相比,但也小有讲究,首先,时间不足我不喝,要想美美的喝上一壶,非得等到神清气闲之时,起码要有三到五个小时时间,能够容我坐下来悠哉游哉的喝上一杯,而非急匆匆的抿上一口或是牛饮一通,那可就有暴殄天物的嫌疑了。就是有时间坐下,但对象不雅也难勾起茶欲,正如梅坡同志的“有梅无雪不精神,有雪无诗俗了人。”一样,虽然不至于做到什么吉地、洁器、佳友,但我至少不会对着一个不愿与其多说话的活物喝茶。其次,非情趣所致不喝,我不

喝茶

(只用喝,而非品与吃,见我境界不高矣)

我爱喝茶

我喝茶虽然不能和什么大家相比,但也小有讲究,首先,时间不足我不喝,要想美美的喝上一壶,非得等到神清气闲之时,起码要有三到五个小时时间,能够容我坐下来悠哉游哉的喝上一杯,而非急匆匆的抿上一口或是牛饮一通,那可就有暴殄天物的嫌疑了。就是有时间坐下,但对象不雅也难勾起茶欲,正如梅坡同志的“有梅无雪不精神,有雪无诗俗了人。”一样,虽然不至于做到什么吉地、洁器、佳友,但我至少不会对着一个不愿与其多说话的活物喝茶。其次,非情趣所致不喝,我不会像别人一样有事没事捧杯茶,平时去哪都跟领导开会似的提个茶杯乱晃悠。我平时以白开水为主,偶尔喝杯速溶或其他饮料,也有临时喝茶的情况,大多是在作客的情景之下,但多半喝是不出味道来的。其三,无书不喝,一壶好茶,一本好书,茶亦是书,书亦是茶,当然还没有达到“茶亦醉人何须酒, 书自香我何须花”的境界。书,让我的心境飞千山涉万水浮想联翩;茶,让我神清气爽回味无穷。端起茶盅喝上一口,翻两页书,书意情节缭绕心头,茶香甘味沁人心脾。幸哉 幸哉,飘飘然耳!

只有具备这些,我便着手布置,女儿曰:支摊!把摊支在阳台上,阳台不大,五尺见方,冲西向阳,阳台的周边略有布置,养了几株兰和两盆菊花,也都不是什么名贵品种,却也能够让我为之赞赏,秋阳杲杲之下,兰翠菊黄,迎风含笑,确有静幽之感。虽然没有清泉蟹眼,没有金器银爵但我还有一把老年紫砂,一盘红枣木的茶海和朋友送的一套景德镇的茶盅,甚幸!把摊支好,烧上水,我便开始清洗茶具,取茶,烘茶,虽不能谈茶论道,却也知道茶有九难之说,一切准备就绪只等水响蟹眼翻了,从书架上取了一本书坐下。

我爱喝乌龙茶,除了夏天喝些绿茶之外,其余时间多喝乌龙,偶尔喝喝观音,也有人说观音也属乌龙,也有的说乌龙本是观音,管它,我不想去考究它们的关系,我就喜欢乌龙的味道,喝乌龙有重品香,不重品形,先闻其香后尝其味的讲究,所以,无论是买茶还是泡茶,静闻其味略注其形。乌龙茶的品质介乎于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓浓郁鲜味,又有绿茶的清清芬芳香。

顷刻,水好,一些必要的步骤之后,便将二沸之水注入紫砂,白浪翻滚,茶气上扬,只见泡沫细腻,雾气中聚,用壶盖掠去泡沫后,盖上壶盖,再用水浇遍壶身。少顷,茶香扑鼻,一泡已就,壶身微倾,壶嘴略高于茶盅,使其循环与三个茶盅之间,一是为防茶香散去,二是为的茶汤的浓淡均匀。茶汤色清澈明亮,香味四溢,芬醇可口、入喉甘润、回甘有力、生津不断。小啜一口,真是唇齿留香,吐气若兰。

别人是老来多健忘,惟不忘相思

我是独不忘喝茶耳

铁血网提醒您:点击查看大图


铁血网提醒您:点击查看大图


本文内容于 2009-1-1 15:02:58 被cnwxw编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

16
回复主贴
聚焦 国际 历史 社会 军事

猜你感兴趣

更多 >>
61条评论
点击加载更多

发表评论

更多精彩内容

经典聚焦

更多
发帖 向上 向下
广告 关闭