小新教你学做 韩国美食辣白菜的做法[超经典]

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导读:1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 . 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 [img]http://pic.itiexue.net/pics/2008_12_19_71188_8471188.jpg[/img] 2.腌了半天后,挤掉水分 [img]http://pic.itiexue.net/pics/2008_12_19_71190_8471190.jpg[/img] 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 [img]http://pic.itiexue.net/pics/

1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 . 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

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2.腌了半天后,挤掉水分

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3.准备好:姜,蒜,苹果,梨

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4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可

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5.辣椒面,盐,味精

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度

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6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀

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7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

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8.搅拌

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9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹

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10.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。

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11.3—5天后成功

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12.最后就流口水了

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13.3—5天后成功

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14.最后装盘鸟,哇咔咔~!

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马上就可以开始学了、但是看完帮小新顶一下啊、下次教你做更好的、哈哈要看回帖量大不大了。


按规定编辑掉[原创]字样 --沙海1830

本文内容于 2008-12-23 3:37:36 被沙海1830编辑

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