[原创]强烈要求国务院把增白剂——过氧化苯甲酰列入禁止食品添加的“黑名单”

姜文兆 收藏 5 298
导读:   据2008年12月16日新华社消息,为配合全国打击滥用食品添加剂专项整治的开展,以卫生部为首的专项整治领导小组公布了第一批“食品添加剂的黑名单”,其中有苏丹红、三聚氰胺等17种。但是令人非常遗憾:卫生部凭借整治领导小组“为首”的权利,使对人体有慢性损害的面粉增白剂——过氧化苯甲酰,再一次逃脱了被消费者“通缉和清除”的命运。这将意味着:增白剂——过氧化苯甲酰将继续在全国范围里被添加到面粉中,将继续危害着所有食用面粉,以及面粉制品者的健康和生命。   在面粉增白剂——过氧
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据2008年12月16日新华社消息,为配合全国打击滥用食品添加剂专项整治的开展,以卫生部为首的专项整治领导小组公布了第一批“食品添加剂的黑名单”,其中有苏丹红、三聚氰胺等17种。但是令人非常遗憾:卫生部凭借整治领导小组“为首”的权利,使对人体有慢性损害的面粉增白剂——过氧化苯甲酰,再一次逃脱了被消费者“通缉和清除”的命运。这将意味着:增白剂——过氧化苯甲酰将继续在全国范围里被添加到面粉中,将继续危害着所有食用面粉,以及面粉制品者的健康和生命。


在面粉增白剂——过氧化苯甲酰的问题上,卫生部自己也是自相矛盾闪烁其词的。一会儿说增白剂无毒,一会儿又说“不过量就无毒”。如果是有毒的物质,过量不过量都是“有毒”的。即使真的“不过量”也仍然有毒,其积累和损害只是慢性的罢了。一旦达到了临界点而发生质的突变,其危害就无法逆转了,事情将更加不可收拾。


卫生部竭力主张添加的面粉增白剂——过氧化苯甲酰,对于人体而言其毒性是不容置疑的。卫生部对此也不得不“羞答答”地承认:不能过量。然而令人忧心如焚的是:这个所谓的“不过量”又恰恰是最难把握的,而且许多黑心商人和厂家根本就不管什么“过不过量”,为了达到好的“增白”效果,尽可能多地添加,已经不知超标了多少倍?在基层的质量监督和工商部门抽查中,增白剂超标是面粉存在的主要问题。


面粉增白剂——过氧化苯甲酰,不但破坏面粉的营养成分,而且损及人的肝脏,具有致癌促癌等作用。这是《毒理学》的教科书上载明的。面粉作为中国人的主食之一,每天至少有六、七亿人在食用。在卫生部主导下已经向面粉中添加了20多年的过氧化苯甲酰(即面粉增白剂),不知已损害了多少亿人的肝脏,不知有多少癌症患者是因为食用添加了过氧化苯甲酰的面粉被促癌致癌的?


国人无论如何也想不通:卫生部作为国务院的一个正部级行政管理单位,肩负着13亿人民医疗卫生和健康的重责,却为何还死硬地坚持要给食品“染色”、给面粉“增白”,坚持添加对人体有害的过氧化苯甲酰,损害人民群众身体健康?不给面粉增白就不行吗?天就会塌下来?


从添加的时间之久、范围之大、危害之深以及打着“合法旗号”公然掺加看,过氧化苯甲酰应列为“滥用食品添加剂黑名单”上的第一号“通缉犯”!强烈要求卫生部立即停止向面粉中添加增白剂——过氧化苯甲酰!





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