如何吃出冬季里的水漾肌肤-酱汁莲根(图文)

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导读:  刚过完南瓜节,超市里就发现老美们开始比赛,往家里搬“火鸡”。 比南瓜还大的“火鸡”兄弟,骄傲的盘踞在硕大的购物车里,一点也不知道谦虚谨慎。   俺是中国人,走到哪都背着一个中国胃,“火鸡”太大,俺胃口太小。   火鸡节还没来,就觉得天气似乎又冷了一点,忽然想起。   11月7号就立冬了。      [img]http://www.fenfun.com/bbs/attachments/month_0811/20081105_dfef40f99b546b20071aD8tpD
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刚过完南瓜节,超市里就发现老美们开始比赛,往家里搬“火鸡”。 比南瓜还大的“火鸡”兄弟,骄傲的盘踞在硕大的购物车里,一点也不知道谦虚谨慎。


俺是中国人,走到哪都背着一个中国胃,“火鸡”太大,俺胃口太小。


火鸡节还没来,就觉得天气似乎又冷了一点,忽然想起。


11月7号就立冬了。



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立冬过后,恐怕就要频繁的开启暖气了,虽然早早就添置了空气增湿器,但是室内干燥的空气还是常常让人感到肌肤粗糙、口舌干燥、体乏力弱……


其实,这就是身体发出了缺水信号~


此时,即使大杯大杯地喝水,但燥气伤阴,喝进多少,排出多少,因而光喝水并不奏效。


幸好,大中华饮食文化博大精深,咱可以通过饮食来补“水”,让身体、皮肤变得滋润起来。


用料:


莲藕、柴鱼花、生抽、鸡精块、清水、糖、料酒、熟白芝麻。


做法:


1:莲藕去皮切成比较薄的片,浸泡在清水里;


2:柴鱼花适量备用;


3:适量生抽、鸡精块、清水、糖混合成酱汁备用;


4:锅里加少许油放入藕片煸炒,喷入少许料酒;


5:加入柴鱼花、酱汁中火焖煮10-15分钟;


6:转大火收汁,起锅前加适量熟白芝麻即可。


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╭★╯ 给分访的贴心提示 ╭★╯


1:尽量选用两头带蒂的白皮藕,口感脆无泥沙,切片时尽量薄一点;


2:柴鱼花就是柴鱼干的薄片,有特殊的香味,没有可用昆布(海带)代替;


3:酱汁可根据自家口味,喜欢甜的多点糖,反之少点糖;


4:最后收汁的时候尽量收的浓稠,能使每片藕片都均匀的裹上酱汁才好。


成品口味香浓微甜,入口香脆生津,做法简单,营养丰富,色泽诱人,绝对值得一试!



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干燥冬季,如何把握养生饮食原则:


1:冬季除了喝水,还要多吃果蔬;


秋冬季节燥气伤阴,喝进的水很大一部分都排出了,此时,燥气会导致体内有火,不妨多吃一些水果、蔬菜,既可保住水分,还能养阴润燥,有意识选择一些果蔬和不咸的汤粥,补水效果都不错。


2:“白色食物”能防燥;


多吃一些“白色食物”。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、蘑菇等。吃水果时,梨则是“补水之王”。 做一些多汁的流食,比如雪梨羹、有冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。


冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜,能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。


3:冬季补水还应注意多吃酸,少吃盐:


其一,少辛增酸。应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,可以滋阴润燥。少吃辛辣食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。


其二,少吃盐。高盐饮食能降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种细菌、病毒乘机而入,诱发咽炎。另外,炒货如瓜子、


花生之类也要少吃,这些食物又咸又干,同样是咽喉的大敌…



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