[原创]食品安全之痛

蓝卒子 收藏 28 181
导读: 三鹿奶粉三聚氰胺事件的余波未平,马上又爆出大连韩伟食品有限公司供港鸡蛋被检测出三聚氰胺的的新闻。尽管中国政府誓言旦旦表示要加强食品安全的简短力度,并提高了食品安全标准,开展了打击问题食品的行动,但是不断扩大的食品问题却暴露出了政府无力确保食品安全的现状。三聚氰胺问题鸡蛋的出现,让老百姓对中国食品安全的信心再次遭受到打击。 从当初的注水肉,到蔬菜农药残留,再到食品添加苏丹红、使用抗生素,到现状的三聚氰胺,中国的食品问题接连不断,而报道出来的也只是几个运气不好的。我们不知道还有多少的食品问题

三鹿奶粉三聚氰胺事件的余波未平,马上又爆出大连韩伟食品有限公司供港鸡蛋被检测出三聚氰胺的的新闻。尽管中国政府誓言旦旦表示要加强食品安全的简短力度,并提高了食品安全标准,开展了打击问题食品的行动,但是不断扩大的食品问题却暴露出了政府无力确保食品安全的现状。三聚氰胺问题鸡蛋的出现,让老百姓对中国食品安全的信心再次遭受到打击。

从当初的注水肉,到蔬菜农药残留,再到食品添加苏丹红、使用抗生素,到现状的三聚氰胺,中国的食品问题接连不断,而报道出来的也只是几个运气不好的。我们不知道还有多少的食品问题没有被新闻媒体揭发出来,被掩盖在黑幕之中。但是,最起码每一个中国人都明白,国人对食品安全的思考因三鹿事件和鸡蛋事件而延续,对食品安全保障机制的讨论也如火朝天。

早在三鹿事件出现时,就有人说奶粉中添加三聚氰胺只是冰山一角,果不其然,老鼠拉铁锹——大头在后头,其后出现的鸡蛋事件,把饲料滥加三聚氰胺也给捅了出来。但仅此而已吗?有人说,在饲料中添加三聚氰胺早已经是一种潜规则,是业内公开的秘密。除了奶牛饲料、禽类饲料之外,水产品饲料才是三聚氰胺最大的非法添加市场。

听到这条消息,我想最高兴的应该是三鹿奶粉。它终于可以长舒一口气了,原来奶粉中的三聚氰胺并不是我一家添加的,是大家都有份啊!这下真的可以把责任再往草的身上推一部分了。

只是可惜了我们这些居住在城市的老百姓,想自己种点无污染的菜粮吧是没有地,想自己养点放心的禽畜吧是城市不让养殖,只好每天吃着被各种毒物包裹浸透的慢性毒药,花钱葬送自己的健康,甚至是生命。

从目前情况来看,中国的食品安全问题必将长期存在,我们现在想吃到放心的食品还是一个奢望。只是,我们想要知道,到底是谁、到底是什么原因让我们无法吃到安全食品?

有人说是因为政府监管不到位,有人说是因为为了谋取暴利人心坏透了……透过现象看本质,其实中国的食品安全问题这么多、这么大的原因很简单:就是因为中国的人多!

中国的人多居然和食品安全扯扯上了关系,有的人搞不清楚了,但这就是真实的原因。

在最近日本举行的G8会议上,中国针对西方将上半年的的全球性粮食危机归咎于中国为首的“发展大国发展太块”的无稽之谈进行了反驳,中国政府之说以能够做到理直气壮,就是因为中国年产1万亿斤的粮食产量取保了国内粮食供应的问题。而这些产量是建立在中国人均耕地远低于世界水平基础之上的。中国的人太多了,13亿人吃饱要靠自己,在耕地逐年减少的基础要实现产量增加并不是一件容易的事情。尽管有袁隆平这样的专家对粮食品种进行改进,提高亩产产量,但中国更多的是依靠大量使用化肥和农药杀虫剂,以透支地力和如染环境的代价换来的。而对于中国来说,保证粮食产量是第一位的,如果缺粮将直接导致社会不稳,甚至引起动乱。所以为了基本的温饱问题,中国只有对粮食存在的农药污染问题睁一只眼闭一只眼,毕竟农药污染不会马上要人命,不会要所有人的命,而没有了粮食马上就会有要很多人的命,只能是先顾眼前利益。农药的滥用直接导致了粮食在第一环节就被污染。蔬菜也是如此。

中国经济发展了,人民对物质的要求也在提高,特别是对食品,不仅仅满足于吃饱,而是要吃好。于是禽蛋类、肉类、鱼类的需求大量增长。这些产品自然大量饲料,而饲料主要成份是粮食,于是又加重了粮食的负担。此外为了追求产量、防止病害、缩短生长周期以求利润最大化,一些人开始在饲料中添加化学品,生长素和三聚氰胺这样的添加剂开始泛滥。如果不使用添加剂和药物,产量必然降低,生产周期必然延长,不仅产量根本满足不了人民日益增长的物质需求,价格也必然偏高让普通阶层无法消费,会引发社会的不满。所以政府像对待粮食一样采取了默许的态度。于是,添加剂又侵入了食品加工的链条环节。

食品数量不足,直接动摇国之根本,而质量不高,其危害虽然长远,毕竟不会马上显现。所以,在食品供应上中国还是以数量为主,而不是以质量为主,这就造成了食品安全事件屡屡发生。在《》一文中,本人就指出,从政府制定的三聚氰胺限量值标准中,可以看到中国政府对食品安全的态度还是很暧昧的。他们不愿意做到彻底、完全、真正的食品安全。所以政府在食品安全监管上也就相对软弱一些。

此外,在食品安全上政府监管不力,还有一个原因是因为人多。中国有句俗语,叫“鸡多不下蛋,龙多不下雨”。现在政府部门婆婆很多,部门很大,但管事的、做事的很少。多头管理之下,责任不明,只有推诿;编制庞大之下,人浮于事,只有混日。

我们现在面临的食品问题远不止三聚氰胺一个问题,已经让我们的食品没有一样是安全放心的了。相比现在的激素,以前的注水肉还算是一种安全肉。

对于食品安全,提出树立食品安全的理念,加强监督管理等等等等,都是嘴上功夫而已,最重要的还是态度。我们的老毛就曾经说过:共产党人最怕认真二字。确实,如果认真起来,没有办不成的事情,没有办不好的事情。毕竟这类事情没有超越现有的科技水平,没有超越人类的极限。如果现在政府还不能够真正重视起食品安全的问题,那么毁灭的将不仅仅是我们这一代人,还有我们的子孙,毁灭的将是我们整个中华民族。

本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

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