华侨开发了炸酱面——仁川市将建韩国首家“炸酱面博物馆”

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韩国炸酱面发源地——仁川中区善邻洞仁川唐人街,将建设国内首家“炸酱面博物馆”。


仁川市14日表示,截至2010年,将与中区共同投资30.17亿韩元,建设炸酱面博物馆。


市和区决定,收购于1905年开业、被称为国内炸酱面“元祖”的前中国餐厅共和春(第246号登记文化遗产)建筑,将其改造为博物馆。


共和春是地上2层、总面积为846平方米的瓦房建筑,目前空置。


为介绍炸酱面诞生的时代背景,博物馆内将用模型重现仁川旧貌。仁川港开放时期,在韩华侨为工人们开发了味美价廉的面食——炸酱面。


此外,还将介绍炸酱面的起源、材料、营养等,并展示不同时代的变化与文化、大众艺术、生活中的不同面貌等。


评论:前段时间好像也闹过,如今总算没有认错祖宗了一回……


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