[原创]治疗高血压的菜谱[版主已阅]

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导读:治疗高血压的菜谱

控制吃盐是治高血压的妙方

1、 炒菜时不放盐,将盐直接撒在菜上。

2、 炒两种以上的菜时,不平均用盐,将盐集中放在一种菜上。

3、 利用醋味,醋拌凉菜。

4、 烧鱼、肉时,放点香菜、芹菜,具有芳香味。

5、 用蘑菇、玉米等制作各种缺盐而又美味可口的膳食。

6、 利用肉汤中的氨基酸,易引起食欲。

7、 少用酱油。

专家认为,高血压病人每天每人的食盐摄取量,应减少到8克以下为宜。

治高血压的芹菜炒香菇

将芹菜400克去叶洗净,剖开切节,用盐拌匀,再用清水漂洗沥干。把水发香菇50克切片。将醋、味精、淀粉混装在碗里,加水适量,兑成芡汁待用。武火烧锅,倒入植物油50克,待冒油烟时,投入香菇速炒,放芹菜炒片刻,淋入芡汁再炒起锅。佐餐食用。

此菜能平肝清热。最适用于高血压、动脉硬化、高血脂等症的患者。

高血脂患者的食疗玉米粉粥

玉米粉加适量冷水调和,粳米煮沸后加入玉米粉同煮即可。玉米粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、烟酸、胡萝卜素等营养成分,其中玉米油有降低血糖作用,烟酸、胡萝卜素等对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、血液循环障碍有一定的治疗作用,尤其适用于高血脂症、肥胖症。

夏枯草煮猪肉治高血压

用料:夏枯草30克,猪瘦肉50—100克。

做法:共煮汤,煮熟后加食盐调味,喝汤。

食疗作用:有清热、散结、降压作用。适用于高血压、头痛眩晕、颈淋巴届肿、肺结核、乳房结核、痢疾、传染性肝炎等症。

主治高血脂症的凉拌芹菜

用料:芹菜梗200克,海带100克,黑木耳50克。

做法:把黑木耳和海带用水洗净发透,切丝,用沸水焯熟;嫩芹菜梗切成3厘米长,用沸水煮3分钟捞起,冷却后加调料拌和。

食疗作用:芹菜有良好降压功效,黑木耳有活血消淤功能,海带含碘量高,可减少脂肪在体内的积存,达到预防高血脂、冠心病,并兼治高血脂症、高血压及甲状腺肿大。

高血压者宜喝山楂荷叶茶

用料:山楂15克,荷叶12克。

做法:把山楂、荷叶混匀后,分三次用热开水冲泡约15分钟,代茶饮用。

食疗作用:山楂酸甘微温,功效活血化於,消导通滞。荷叶甘平微苦,芳香醒脾,清热解暑。此茶对高血压兼有高血脂症患者最为适宜。

柠檬水煎服治高血压

柠檬性味极酸,凉,无毒,果汁多,肉脆,闻之有芳香之气,食之味极酸微苦,一般用作饮料或蜜煎成其它食品。柠檬虽味欠佳,但它可止渴生津,化气和胃,因此营养价值、药用价值颇高。

用柠檬1个,马蹄10个,水煎服,每日一次,治疗高血压、咽疼口干。

本文内容于 2008-11-13 14:54:56 被杜杀编辑

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