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在外地办完喜事的吴女士本想趁着“十一”放假,在沈阳办一场答谢宴,却万万没想到,从10月1日到10月3日找了三天,都没找到一个满意的酒店,酒店的婚宴,连晚上都场场爆满。


知情人士透露,造成吴女士找不到“婚宴场地”的原因,是今年“十一”黄金周期间,各大酒店已被近万对新人预订一空。从权威部门统计得知,仅婚宴一项,七天的营业额便超过了两亿元,占据餐饮总营业额的“半壁江山”。


“高价”难挡“婚宴潮


国庆长假秋高气爽的天气,让市区的宾馆酒店迎来了自今年“五一”以来的第二个婚宴高峰期。


中街一家四星级酒店工作人员告诉:“国庆七天,每天都是上午新婚宴请,下午备宴答谢,再加上寿宴,一天都是两三轮。”市区其他酒店,如凯宾斯基、金剑大厦、天下春也都如此,经常是一家酒店同办两场婚宴。


“我们上半年婚宴每桌标准最低的998元,现在提高到了1288元,增加了200元,可这也没挡住结婚‘大军’。”一家中档酒店的销售人员介绍,国庆七天,大多数新人选择的婚宴销售标准大致在1200元左右。


业内人士介绍,今年由于婚宴市场需求量大,使得婚宴标准较往年有所提高,“比如今年四星以上酒店的桌价1380元标准的,差不多相当于去年同期的1180元标准。”上述销售人员告诉记者,由于原材料上涨带来成本压力,部分餐饮企业都将婚宴的单桌起步价上调了一到三成。


“十一”聚餐需提前预约


国庆节前,家住和平区的陈女士约好和好朋友一家聚餐。七天长假虽说时间宽裕,但还是懒得动手在家里招待,便约去北行附近的韩都,两家一起吃烧烤。可是,到店里一看,偌大的烧烤店七八十张桌子没有空座,而且门口还有几位“等客”,最后只好等了一个多小时才有空桌。


不仅特色餐饮店如此,市内一些中低档酒店及一些有特色的老字号小店也是十分红火。记者10月4日在十一纬路一家高档酒店发现,店里的20多个包间全部爆满。一些事先没有预约的顾客,只能在一旁等待。


沈城七天豪吃五亿元


婚宴的爆满、朋友聚会和家庭聚餐的扎堆,使得沈城餐饮业国庆期间每天都有超过7000多万元的收入。据权威部门对沈城中高档酒店、风味名店等十家重点餐企调查显示,十家餐企国庆七天实现营业收入近280万元,比去年同期增长超过20%,总体估算国庆七天,全市餐饮业营业收入达到5亿元,创历次黄金周最高水平。


调查结果显示,中高档酒店、风味名店被广大市民看好。马家烧麦、老边饺子、都市绿洲、天下春等著名餐馆,节日期间营业额大幅上升,较去年增幅在20%左右,老边饺子创造了日零售额12万元的历史纪录。


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