[原创]那么好喝的奶只能留在记忆中了

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导读:这个奶当然指的是牛奶,母亲的奶虽然每个人喝的时间都不算短,但我相信能记着味道几乎没有,所谓记着的也大部分是参杂着自己的想象而已。 在我小的时候(有点像老爷爷讲故事啊,呵呵),大概是80年左右,或者是更早,那时卖奶的都是骑着28自行车,后衣架跨着两个大的铁皮圆筒,一个桶上面盖着铁皮盖子,另一个桶上面就是一个铁皮做的小嘴漏斗。当然还少不了另一个家伙——长把儿的提子。我不知提子这个说法是否有人会搞不明白。其实就是一个像水杯一样的小铁皮桶用一根长铁丝连着,当然上面是个把手,可以很方便的从铁桶里舀奶。一
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这个奶当然指的是牛奶,母亲的奶虽然每个人喝的时间都不算短,但我相信能记着味道几乎没有,所谓记着的也大部分是参杂着自己的想象而已。

在我小的时候(有点像老爷爷讲故事啊,呵呵),大概是80年左右,或者是更早,那时卖奶的都是骑着28自行车,后衣架跨着两个大的铁皮圆筒,一个桶上面盖着铁皮盖子,另一个桶上面就是一个铁皮做的小嘴漏斗。当然还少不了另一个家伙——长把儿的提子。我不知提子这个说法是否有人会搞不明白。其实就是一个像水杯一样的小铁皮桶用一根长铁丝连着,当然上面是个把手,可以很方便的从铁桶里舀奶。一整提子是一斤。当时总是在下午三四点钟的时候出现在我们的家属院。吆喝声也很简单——打奶了!于是就有人陆陆续续从楼门洞里出来,拿着玻璃瓶去打奶。当时好像所料瓶子还很少见,一般都是用现在常见的那种输液瓶。一斤大概是一毛五到两毛钱吧。回家当然是要煮沸才能喝的,记得当时奶倒在碗里总是能很快的结一层皮,喝的时候会糊嘴。但即使是那样也会听到父母说里面兑了水等等之类的话。

说了半天,其实我想说的喝过最好喝的奶其实是在94年左右,那时和几个朋友以及现在的儿子他妈,当时当然是女朋友了,我们一起去野炊。就在偶们这个城市的东郊,现在早就成了什么森林公园了。当时遇到一个放牛的老乡,虽然我们不太懂,但还是能分辨出那是几头奶牛。我们给了他两块钱(大概吧,记不太清了),让他帮我们挤了一小锅牛奶,现在还有很深的印象,初春的天气,摸着锅是温的,新鲜程度就不用多说了。

我记得看张贤亮的一篇小说说的是他们插队的时候就直接喝生牛奶,我们当然没有那个胆量。还是煮沸了喝。

当奶被煮沸的时候,我甚至感觉到了上面那一层厚厚的奶皮的张力,仿佛压抑着沸腾的牛奶一样,那个情景我现在还忘不了。扑鼻的奶香,真是无法形容了。上面结的厚厚的奶皮是淡黄色的。当我们几个人轮流就着小锅喝的时候,每个人的嘴角都不可避免的挂上了奶皮儿。

那是我喝过的最好喝的牛奶,现在只能是在记忆中回味了。

这个也算是对现在牛奶质量的一个鄙视,对那种美好记忆的一个致敬吧。

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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