包装水就一定天然健康吗?

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导读: 在文章的开头,笔者想说一下自己对天然水的认识。笔者喜欢爬山,也经常会跟驴友一起自助游。在西安的时候,大概是9月份,天气还很热。笔者和十几个驴友去秦岭延伸的一座小山游玩,老驴们叫它圭峰山。还没有开发,只有一些户外爱好者会组队征服。 爬了4个小时后,终于赶到预定午餐地点。午餐后,在一处阴凉通风处歇息。有一山名骆驼的驴友拿出一套功夫茶具和小气炉子,就近取水。潺潺的山泉,清冽甘甜。烧沸后,先清洗茶具,然后放进茉莉花茶,冲水,顿时香气浓郁,茶色青碧,令人馋涎欲滴。轻呷一口,满口溢香。

在文章的开头,笔者想说一下自己对天然水的认识。笔者喜欢爬山,也经常会跟驴友一起自助游。在西安的时候,大概是9月份,天气还很热。笔者和十几个驴友去秦岭延伸的一座小山游玩,老驴们叫它圭峰山。还没有开发,只有一些户外爱好者会组队征服。


爬了4个小时后,终于赶到预定午餐地点。午餐后,在一处阴凉通风处歇息。有一山名骆驼的驴友拿出一套功夫茶具和小气炉子,就近取水。潺潺的山泉,清冽甘甜。烧沸后,先清洗茶具,然后放进茉莉花茶,冲水,顿时香气浓郁,茶色青碧,令人馋涎欲滴。轻呷一口,满口溢香。



这是笔者第一次喝到这么地道的茶。骆驼说,“水为茶之母,好水才能泡出好茶。在城市里,喝的是加氯处理过的自来水,即使是桶装水,也泡不出如此好茶。”



至于为什么号称天然的桶装水为什么泡不出好茶,他没有细说。所以对水,我也只有感性的认识,还没有上升到性感的理论。在日后的生活中,才慢慢了解到更多关于健康饮水的常识。



现在的人对生活品质的要求越来越高,笔者也与时具进,加入了包装饮用水的固定消费群。市面上大大小小的瓶装水、桶装水确实给人一种信任感:人家费了那么大的力气装在瓶子里,又卖得比自来水贵上几百倍的水,总应该是好东西。何况,那些水看上去都晶莹剔透,没有一点杂质。



但事实上,生活中最习以为常的东西,也许正是你最不了解的。看起来一模一样的两瓶水,它们之间的差异可能有十万八千里。在选择购买包装饮用水之前,你最好先对水“性”稍做了解:稍有化学常识的人都知道PH值的概念。PH值俗称酸碱度,从1到14分为14级,1—7为酸性,7—14为碱性,7为中性。决定水“性”的一个根本因素就是水的PH值。根据PH值的大小,可以将现在市面上出售的饮用水分为弱酸性水和弱碱性水两种。前者的PH值一般在5.0—7.0之间,后者的PH值一般在7.0—8.0之间。



所以呢,在选择日常饮用水时,我们最好选择弱碱性的水。水的酸碱性,取决于是否含有矿物质与微量元素。大自然中的水,如泉水、湖水等一般都是弱碱性水,因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水,顾名思义,水中除了水分子,什么都没有,水性自然呈酸性。现在市场上流行的人工矿物质水由于人为添加了矿物质,破坏了水的酸碱平衡,甚至比纯净水还显酸性。



饮水在很多人看来只是生活中习以为常的生理必需,却并不了解水中的大学问。也许看完上面的话,就会理解为什么妙玉给宝玉的桃花雪水茶被刘姥姥喝了后生气,也可以理解陆羽在《茶经》中为什么专辟章节论述水的重要性。经济发展了,物质生活水平提高了,对饮水的健康要求也要与时具进,千万不要因随便选择的水而给健康买下定时炸弹,贻害自身啊。




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