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“太奇妙了,我刚才打出了一个三黄蛋。”山东烟台莱山区宏远小区居民孙女士就给记者打来了报料电话。

半小时后记者赶到孙女士家,在她家厨房看到了打在碗里的三黄蛋。见记者将信将疑,孙女士解释道:“你看,整体来说这个三黄蛋比普通蛋要大不少,但具体到每个蛋黄,要比普通蛋的黄小很多,绝不可能造假。”

接着孙女士又拿出三个鸡蛋说道:“你看,就是这种鸡蛋,比普通蛋个头要大三分之一,估计也可能是三黄蛋。”说完,孙女士又在碗里打了一个鸡蛋,记者一看,居然还是三黄蛋。孙女士非常高兴,又将第三个和第四个鸡蛋打进碗里,这下她和记者都愣了:碗里出现了四个蛋黄,两个鸡蛋都是双黄蛋。

这是怎么回事呢?孙女士向其母亲询问,老太太表示以前见过双黄蛋,但从来没见过三黄蛋。孙女士说,这些鸡蛋是前天婆婆给的,婆婆家住威海市环翠区,家里养了两只母鸡个头超大,而且骠肥体壮,最近开始下蛋,见这些蛋个头大,没有污染,婆婆特意留着给孙女的,没想到都是多黄蛋。

据禽类专家介绍,这种情况属正常,一般刚开产蛋的母鸡产三黄蛋的概率可达千分之一。三黄蛋多是母鸡处于排卵高峰期时产生的,与气温、母鸡受精及其营养状况都有关系,三黄鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值无异,可放心食用。


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