生活中牛奶妙用12方法


1.煎蛋卷外皮时,用牛奶调和鸡蛋,不仅味美,且柔软。

2.炒菜加酱汁多时,加点牛奶,可将味道中和。

3.炸鱼前,先将鱼浸入牛奶片刻,可除腥增香。炖鱼加奶,可使鱼酥软。

4.白水煮土豆时,水中加一些牛奶,不但使土豆味好,也可变白。

5.衣服沾上墨水,用牛奶洗可除掉。

6.剩奶擦皮革,可防裂保柔。

7.煮菜花加牛奶,可使菜花白净且味美。

8.将鱼片在牛奶中浸一下,取出后沾上面粉,下锅炸后格外香美。

9.夏季牛奶加水浇花是好肥料。

10.瓷器上有小裂纹,放入牛奶中煮半小时,可将裂纹粘住,坚固美观。

11.洗纱窗帘时,在洗衣粉中加些剩牛奶,洗出的纱窗帘焕然一新。


国外乳糖负荷试验是让受试者一次口服50克乳糖后观察其对乳糖的耐受程度,有调查显示,照此方法试验,我国的汉族成年人中有90%以上都会出现腹泻症状,但如果将国外乳糖负荷试验量减至1/2或1/4,即让受试者一次口服25克或12.5克的乳糖(相当于500或250毫升的牛奶),乳糖不耐受症的发生率可分别降至67%和26%。

因此建议你不要空腹喝奶,也不要一次喝太多,可以把一日所需的牛奶分数次饮用,这样乳糖就不会集中火力攻你的胃肠。一般说来,一次喝100~180毫升,一日总共喝200~400毫升牛奶不会产生明显不适症状,是绝大多数人都可以接受的。