扫码订阅

又一个元宵佳节已要到来


又一段幸福的时光在进行


又一次真挚而甜蜜的祝福



祝:大家



团团圆圆!


甜甜蜜蜜!


顺顺利利!


十五的花灯十五的月


圆圆的汤圆圆圆的月


圆圆的幸福圆圆的爱


圆圆的情意圆圆的梦



祝:大家


佳节福满身,


好运和你不离分,


万事如意永开心!


汤团,它表示团团圆圆,


黑黑的芝麻酱,


它表示甜甜蜜蜜,


祝大家:


幸福、和气满堂、合家欢乐!

顺赠送汤圆!


铁血网提醒您:点击查看大图


雪中送炭


所谓雪,就是汤圆雪白的外层,而炭则是内层的炭烧朱古力馅,汤圆味道较浓,所以就配以一个清新的玫瑰花汤底,喝一口汤,吃一口汤圆,就是最佳的吃法。


铁血网提醒您:点击查看大图


玫瑰椰露汤圆


单看外型已够赏心悦目,吃一口,更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉,椰汁、鲜奶再加玫瑰花,清润而暖和,再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆,最适合女孩子品尝。


铁血网提醒您:点击查看大图


香蕉奶皇汤圆


奶皇汤圆最叫人难忘之处,是外层够薄够干身,汤圆皮软糯却不糊口,以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味,今次则返璞归真,以最简单的香蕉做馅,蕉味浓郁,软绵绵的口感不比一向好卖的芒果逊色。


铁血网提醒您:点击查看大图


南瓜汤圆


通常以南瓜做皮,这个则以南瓜做馅,外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内,外香内甜,保证这个元宵节会甜蜜蜜。


铁血网提醒您:点击查看大图


翡翠汤圆


新年吃得太饱太腻,翡翠汤圆就专为怕腻的人士而设,由糖水至汤圆都属少甜配搭,绿茶味汤圆皮内藏的是红豆白奶黄馅,白奶黄即纯以蛋白做成的奶黄,味道较清,所以加入了有咬口的红豆,试过味道确没有一般的腻,叫人对吃汤圆的看法大为改观。


铁血网提醒您:点击查看大图


菠菜花生蓉汤圆


菠菜做馅的汤圆也不一定是咸的,因为菠菜内加入砂糖及花生,却依然有淡淡菜味,吃起来特别清,也适合大鱼大肉之后食用。


铁血网提醒您:点击查看大图


燕窝红宝石汤圆


云南东南部的建水以燕窝驰名,该处的岩燕不同一般的海燕,无腥味而且蛋白质特别丰富,这个红宝石汤圆就是以冰糖健水燕窝作糖水底,每碗都有燕窝,配合甘笋汁皮的小汤圆,很清甜。


铁血网提醒您:点击查看大图


心汤圆


可说是层次感最丰富的汤圆,是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常。


铁血网提醒您:点击查看大图


山珍珠翡翠汤圆


山珍珠是生长在云南海拔四千尺的一种野生果实,具有乌发及养颜的作用,虽然无味,却口感烟韧,配合用菠菜汁做成的小汤圆,做出如水晶加翡翠般的效果。


铁血网提醒您:点击查看大图


金陵雨花汤圆


搓成雨花石一般的花纹,其实是芝麻味及原味糯米团的混合,汤圆比一般的细小,一口一个,精细可爱。


铁血网提醒您:点击查看大图


青豆蓉汤圆


上海王家沙以蟹粉汤圆最知名,但由于香港人不太接受,现已停止供应,


跑出的反而是青豆蓉汤圆,选用纽西兰青豆加糖打成蓉,味道跟豆沙颇相似,不过甜度较低,而且有一阵豆香,汤圆呈榄核形,入口感觉更细滑。


铁血网提醒您:点击查看大图


平海汤圆


对咸味而馅料多多的汤圆一向无甚好感,但惠州的平海汤圆确实很香,


馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一股津白及虾米的清香,汤底以猪骨及津白为主,味道同样很清幽,虽然汤圆个子比一般的大,却无损讨好的感觉。


铁血网提醒您:点击查看大图




猜你感兴趣
发表评论
发表评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明铁血立场。

全部评论
加载更多评论
更多精彩内容
+加载更多