应对春困 多喝酸梅汤

应对春困 多喝酸梅汤


每到春季,人体感觉是舒服多了,不过也出现了很多身不由己的身体反应,比较常见的就是春困。北京协和医院有着20多年从医经验的老中医张教授提醒市民,注意休息,适当运动,同时多食蔬菜水果、酸梅汤等碱性食物可有效缓解“春困”


中医认为,最容易出现春困或被春困影响较大的人通常体质差,尤其是有心脑血管方面疾病的人群,由于血管情况不佳,血液循环不良,大脑缺血、缺氧比较严重,春困的反应也就大而且持续时间长。脑力劳动者,如办公室的白领一族,也很容易春困。


碱性食物利于健康,这倒是不假。要说起酸梅汤,大家爱喝,不假!出自宫廷,不假!就属北京的地道,也不假!可这酸酸甜甜的酸梅汤,怎么可能是碱性食物呢?还真让人有些丈二摸不着头脑!


其实呀,酸性碱性可不是从口感上获得的。营养专家给出了科学的解释:

酸碱性有两种,一种叫做表观酸碱性,采用pH试纸什么的测试;还有一种生理酸碱性,是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物; 反之,硫、磷较多的即为酸性食物。碱性食物有瓜果、蔬菜、豆制品、酸梅汤等;我们常吃的肉类、米面、酒都属于酸性食物。


正常人体体液的PH值在7.35-7.45之间,为碱性体质者,但这部分人只占总人群的10%左右,更多人的体液的PH值在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。


碱性体质是健康的。日本医学博士筱原秀隆先生提出:人体的酸性化是万病之源,当酸素在体内愈来愈多、不断堆积时,量变引起质变, 就会引起疾病。。

酸梅汤的原料少不了乌梅,山楂,陈皮等,再加上冰糖,主要功效都是去油解腻、润心肺。简单跟您说一下这些原料各自的作用:乌梅:碱性食物,能减少肠胃对油腻的吸收,并可帮助脂肪快速溶解,抗疲劳,肝火旺的人尤为适合;山楂:具有去油解腻,降血压和活血化淤的作用;陈皮:它能排除肠管内的积气。


说起酸梅汤,还就真得北京出的才叫地道。历史悠久,制法考究,滋味醇厚,远非目前一切西式饮料可比。在北京,酸梅汤都成了现代家庭的必备饮料。货真价实的优质酸梅,绝对选用的是上等冰糖,矿泉水,也不含柠檬酸、香精、安赛蜜、焦糖色、山梨酸钾等杂七杂八的添加剂,全天然。含金量绝不比碳酸饮品差,口味又强似碳酸饮品十倍。




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