[原创]成都印象(三)

成都,川西历史文化名城,曾两度成为都城:前有三国汉王刘备建都于此,后有唐末五代十国时期的王建的前蜀国定都于此;唐代杜甫曾客居于此,写下了有名的诗句《春夜喜雨》和名篇佳作《茅屋为秋风所破歌》;成就了司马相如与卓文君的千古佳话,为后世留下了一曲琴曲《凤求凰》。历史奠定了成都的文化名城地位,也注定了成都是个休闲的城市。

成都有三多。一是人多,遍城都是大型社区,到三环路边上去看一下就知道,社区都修到三环路边上了,三环路以外的大型社区还不要算,你说人多不多?二是车多,成都的私家车多,其私家车保有量在全国排名第三,以中低价位的车辆为主,说白了,主要是有个车上班时可以代步,不用去挤公共汽车,周末时,可以约起朋友到龙泉山看桃花,到新津看梨花,可见成都人的休闲消费观念就是不一般的哈;三就是茶馆(楼)多,遍城都是,只要是人多的地方,就一定有,不是茶馆就是茶楼,成都的休闲正是通过茶文化所体现出来的。

在成都,能够喝到茶的公共地点不处乎三个类型的地方。

第一个地方,那当然就是茶馆了。

说起茶馆,各位朋友一定想起了老舍先生的名作《茶馆》,一定想到来茶馆喝茶的都是一些老年人,提着鸟笼,来茶馆就是为了和平时的朋友聚一聚,喝喝茶,摆点年青时的龙门阵,借以打发暮年时光;再有就是生意人会到茶馆来喝茶聊天谈生意。那你就想错了,成都的茶馆与老舍先生笔下的北方茶馆有完全的不同,成都的茶馆不光是老年人的活动去所,也是年青人爱去的地方哟,而且除了喝茶外,有的茶馆还邀得有川剧票友们在那里打玩意儿的哈,啥子叫打玩意儿?就是唱川戏噻。一般唱川戏的茶馆,茶客主要以老年人为主,只有及少数爱好川戏的年青人才去,但外国留学生就最喜欢到这种茶馆去,就是去听那不紧不慢的唱腔,有时还可以去客串一下,唱肯定是唱不好的,但也过了一回瘾噻。这种茶馆的消费不会很高的,一般就在3~5元,退休的都能承受的,最关键的是他们能在这里找到志同道合者。在市中心的锦江剧场茶馆里,就有戏剧票友的表演哈,有兴趣的朋友可以去看看,感受一下成都茶馆的味道。

吃早茶,是成都老年人的一大爱好之一。清早,穿暖和后,出门到府南河边上走走,呼吸呼吸新鲜空气,打一打太极拳,然后就逛到常去的茶馆,不用开腔,茶馆里的伙计就会托着茶碗、提着大水壶过来,先打声招呼:“某某大爷来了哇?把茶给你泡起哈”,然后就手脚利麻地把茶给你冲起,再接到去招呼后来的客人。在晨光中,慢慢品尝茶的清香,如果想在茶馆里就着茶水吃早餐,给老板说一声,老板会叫小二帮你去买的,不会收费的哈。碰到老熟人一起喝茶,要走的时候都会争到付茶钱的。等喝过了早茶,成都的菜市也就开始营业了,正好,就可以买起菜回家做午饭了。

成都的公园里也有茶馆,不过那里就没有唱戏剧的票友了哈,不过这些茶馆各有特色,来喝茶的人比较多,特别是周末,如果天气好的话,在公园里的茶馆是不容易找到座位的哟。到公园里的茶馆来喝茶的,一般以家庭为主,或者是同学聚会等,像秋天到人民公园去喝茶,人民公园每年的菊展是非常有名气的,看了菊展,就在湖边的茶馆找个位置座下,晒晒太阳;冬天梅花开放的时候,就到塔子山公园的茶馆去喝茶,座在梅花树下喝茶,你说安怡不安怡嘛?新都的桂湖也是一个喝茶的好去处,夏天能看到荷花,秋天能闻到桂花香哟。

在茶馆里喝茶,还会有人来问你掏不掏耳朵的哈,很多人都说那个不卫生,但享受过的人都说掏耳朵很舒服,那种痒痒的感觉,让人浑身麻舒麻舒的,安怡。

现在做生意的,都不爱到这样茶馆去了,他们流行的是到成都街头到处都看得到的茶楼去喝茶,这就是成都第二个能喝到茶的地方。

成都的茶楼比较多,有名的也多。高档的茶楼,环境比较舒适,清静,是谈生意的好地方。做生意的都爱把商业伙伴约到茶楼去,一边喝茶,一边摆合作意向,在漫不经意间就把生意做成了,即使生意做不成,大家在一起喝了茶,就算是认识了一个朋友,下次还会有合作的可能噻。

爱去茶楼的,还有就是爱打麻将的人。现在的茶楼,一般都要经营麻将的,都是机器麻将哈,手搓的麻将只有茶馆里才有的。

第三个能喝到茶的就是农家乐了。成都的农家乐比较多,像龙泉山上家家都是,每到桃花盛开的时候,家家生意爆满,老板的脸笑得之灿烂,比那桃花还好看,晚上睡觉的时候,嘴都是合不拢的;郫县友爱镇的农科村,其实就是一个农家乐的集合,全村都是经营农家乐的,还有三道堰也是这样的。由于这些地方离城区有点距离,这下成都人的私家车就派上用场了,就拿现在这个季节来说,天气不冷不热的,农村的菜子花花也开了,正好是出去耍的好时候,一家人拖家带口的挤到车上就朝城外跑,跑到农家乐去,把茶泡起,再带起娃娃些到田坝坝去,放风筝呀、推鸡公车呀,反正就是耍,剩下的自己就会圈起场子的,做啥子?打麻将噻。大人娃娃,各人耍各人的,互不干扰。不打牌的,就自己座在那里,看看春天的田野,喝着茶,也是一种享受哟。如果在农家乐安排吃饭的话,茶水和手搓麻将是免费的哟。

成都人爱耍,爱打麻将是出了名的哈,有人还编了这样一个笑话,说第一次座飞机到成都,在飞机上就听到地上传来哗哗的声音,他觉得太奇怪了,哪能来这么大的声音哟?下了飞机才知道是成都人搓麻将的声音。

成都是一个比较休闲的城市,成都人虽然爱耍,但做事时还是很有节奏的,不过和部分快节奏地区比起来,也确实还是有差距的。成都人最大的优点就是该工作时就工作,该耍的时候就要放开了的耍,很少在耍的时候还想到工作。

本文内容于 2008-3-27 8:03:18 被上校新兵编辑

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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