美媒:来北京看奥运,别忘了自带筷子


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来北京看奥运,别忘了自带筷子


中国环保人士向前来参加北京奥运的人们传递着这样一条讯息:请带着你自己的筷子来中国。


一些环保主义者认为,一次性木筷是森林砍伐的重要原因。中国政府最近开始对一次性筷子征税,同时呼吁餐馆不再使用。


环保组织绿色和平表示,一次性筷子在中国的日均消耗量为16万双。中国绿色和平组织发言人王晓军(音)称,这是对中国日益减少的森林资源的巨大浪费。


王晓军(音)表示,绿色和平发起的(不使用一次性筷子)倡议已在北京的400家餐馆中得到响应。除非顾客特别要求,餐馆将不再向其提供一次性筷子。


对一些餐馆而言,为顾客提供可重复使用的消毒筷是餐馆向高档次进军的重要标志。一家面食连锁店的市场经理说:“公司将顾客健康和饮食质量放在首位,我们首先着手重视进餐用具的使用。你可以在我们餐厅看到筷子消毒机。”不过对于一些价格低廉的餐馆而言,使用一次性筷子具有经济意义。


另有一些产业倡导人士表示,一次性筷子是由如桦木和竹子等可迅速再生的木材资源制成。(一次性筷子)生产企业为中国提供了10万个左右的就业岗位。


环保意识在中国仍处于普及初期。现在,环保主义活动人士正呼吁顾客自带筷子就餐。对一些人而言,这样既时尚又环保;而对另一些人而言,这样有点不方便。



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