[原创]那浓浓的年味的回忆

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走在街道上,忽然看到路的两边,有了许多制作汤圆的摊点,原来,元宵节就要快到了。在中国的传统文化中,过了元宵节,庆祝新年的活动就要结束了。从腊月二十三小年开始,长达二十多天的过春节的欢庆,也将随着元宵节的到来而结束。

回想起儿时过春节的高兴,那时的浓浓的年味也不禁浮现出来。常言道“五里不同俗,十里改规距”,由于中国地大人多,各地的过年的风俗在大的主题相同的前提下,各地习俗也有各自的特点。我就说一下儿时,我们这里的浓浓的年味吧。

在我们这里,年是从腊月二十三小年开始的(就在我们这个地方,有的是二十三,有的是二十四),可在此之前就开始准备了。准备年,是从准备小年开始的。当时准备小年,是孩子们最高兴的时候这一。小年在我们这里叫“祭灶”,就是要祭灶王爷。祭灶王爷的物品主要是糖瓜。当然灶王爷是吃不下去,这些糖瓜最终都跑到孩子们的肚子里去了。那时生活困难,糖果是不常见的。而这一天,因为家家户户都要祭灶,家家户户都要准备糖瓜,因此这时,是小孩子最高兴的了。当时的糖瓜大多都是自家制作的,因此可让小孩子们大饱口福。记不太清,糖瓜制作的整个过程,只有一些粗略的记忆。当时,制作糖瓜,是从熬制糖开始的。首先将地窖储存的地瓜洗净放在大锅里蒸煮,去掉残渣后,加入大麦芽后,地瓜汁就糖化了。这就是我们所说的熬糖。

在这时,村子里的总是迷漫着地瓜的香气,和淡淡的有点发糊味道的地瓜糖的味道。小孩子们总是急不可耐,用筷子趁着大人们不注意沾上许多跑到门外和小伙伴们一块享受着甜蜜。

老人说,灶王爷是管着全家生活的神仙,是一家之主,那肯定是要祭祀的。灶王爷在我们这里,通常就是一张年画,是木板年画。同时,上面还有农历的二十四节气,因此灶王爷不光管着一家人的吃喝,还让人们知道一年的年历。这年是不是闰年闰月,是几条龙管水,灶王爷是很清楚的,如果是一龙管水的话,这年可能就会涝,如果是九龙管水的话,这年可能就会大旱。这和我们一个和尚有人吃,两个和尚抬水吃,三个和尚没水吃可能就是一个道理了。

灶王爷是一家之主,当然是要祭祀的了,为什么要用糖瓜呢。老人说,灶王爷是一家之主,每天都会对家人的一言一行明察秋毫。到了腊月二十三的时候,灶王爷就会到天上去,去汇报这一家人的所作所为。在灶王爷上天之前有糖瓜祭祀,也就是上天多说些甜甜的话语。也有说是,作为人哪有不犯错误的,这时候,用粘粘的糖瓜将灶王爷的嘴给粘住了,就说不了坏话了。同时,灶王爷是一家之主,当然会保佑全家人的平安。用糖瓜祭祀,就是求灶王爷“上天言好事,下界保平安”。

灶王爷是一家之主,当然也是宽容的。于是,一些老年人就经常讲一些灶王爷故事。说是灶王爷在未成仙之前,是个张姓大财主,娶妻郭氏名丁香。丁香很会治家理财,可是长时间不能生育,张财主就将她休了。后来没人理财了,张财主就贫困讨饭,讨到了郭丁香的门前,是羞愧难当,后悔不该休了贤妻,就一头扎进了灶里,上帝念其有悔改之意,就封他为灶王爷,郭丁香也就成了管家的财神娘娘。在灶王爷的年画里,就有财神娘娘。老人们代代相传的故事,就是告诉小孩子们,一个家庭无论贫贱和富贵,夫妻之间都要合睦相处,不离不弃。

吃着甜甜的糖瓜,听着老人们的故事,无忧无虑的小孩子,享受着浓浓的新年到来的气息。

过了小年后,就开始正式地准备新年了。在这个时候,人们要理发洗澡,对理发还是有讲究的。在我们这里,正月里是不能理发的。据说是正月里面理发,是对舅舅是不利的。如果是正月里理发,对舅舅是有妨害的。因此,只要是有舅舅的不论是年龄多大,都不会在正月里理发的。因此,在腊月里面,一个重要的任务就是理发。据说,有的人不信邪,偏偏就在正月理发,结果舅舅去逝了,这个理发的人就成了众矢之的。有了这样的传说,那是谁也不敢冒天下之大不韪的。当然这只是一个迷信的传说,是不能当真的。但大家“有钱没钱,剃头过年”,还是想将过去交给过去,以一人崭新的精神风貌迎接新年的到来,这才是重要的。在过年理发的时候,也是小孩子们最兴奋的时候。当时,家里的孩子多,为了省点理发的钱,干脆就给剃了个“秃瓢”,这就成了小孩子们取笑的对象了。大家互相拍拍对方的头,叫做“剃新头,贺三贺”,还有的家里孩子少,金贵,就在后面留个小辫子。大家都叫“小娇孩”。

过年里另一个重要的事情,就是能穿新衣服。平时,由于生活困难,总是老大穿旧的衣服老二穿,缝缝补补老三穿。可过年的时候,家长还总是给孩子加点新衣服的。“新年到、新年到,闺女要花,儿要炮,老头要个破毯帽”。电影《白毛女》中杨白劳唱到“人家的闺女有花戴,我家没钱不能买,买了二尺红头绳,给我喜儿扎起来”,就是说在困难的时候。也要给孩子们添点新衣服。能穿新衣服,是那时,小孩子们最大的过的愿望。

说着说着,就到了年三十了。在我们这里,年三十的时候是很重要的。这时候男孩子要做的事情,就是年三十的早上,要起来,做两项活动。一个是“怄狼烟”,传说中,年是一个怪物,每到三十的时候,总是想到农家作怪,在这时,在家里的门前,点一把火,一个是这个怪物,见到火就不敢来了,另一个也有点烽火的意思,就是招呼大家一起来对付年这个怪物。“怄狼烟”的同时,就要放鞭炮,也有驱赶恶的意思。这个活是小孩子最愿干的事情。平时不让玩火,这时,可明正言顺,点火放炮。还有一个就是加上拦门棍。加个拦门棍的大致也是一个阻拦的意思。

年三十的白天,还有一个重要的工作就在于贴春联。在当时,“左”的思想的影响下,贴春联,是不能随便贴的。现在贴个福字,那时是不行的得,你光想福,那不是“正修主义”了吗?不能贴“福”字,应该贴“春”字,有毛笔字写得好的“春”就成了大家临摹的样本了。我们这里,在大门的对面,习惯贴人“出门见喜”,那时不行,得贴个“出门劳动”;在家里的堂屋的正中,得贴个“吉星高照”,那时不行,得贴个“劳动光荣”。还有习俗,还得在牲畜的圈内贴上“槽头兴旺”,还得在自家的粮囤上贴“年年有余”等,当然在那时,由于都是集体,贴上这些也是改革开放以后的事情了。贴上春联后,就表示这家人已开始过年了。当时,人民的生活条件差,时有债务在身,可是,当贴上春联的时候,你就不能再去讨债了。

除夕的守岁是必不可少的。大家在这个时候,一家人在一起包饺子守岁是一顶重要的活动。那时没有电视,也没有春晚,就是一家人围着炉火,包水饺。由于没有别的事情可干,小孩子守岁是个困难的事情。于是家长就说,谁守岁守得晚,时间长,谁来年就会有好运。“一份精神,一份财”。这样小孩子们也只能打着哈欠,等到午夜十二点,迎来新的一年了。

到了年初一,这一天,就真正成了小孩子们的节日了。这一天要“拜年”, “拜年”的最大收获是压岁钱。那时的压岁钱,可不像现在这要多,最多的是五毛钱,最少的是两毛钱。有一年的春节,我挣了五块钱,那个高兴劲就别提了。可后丢了两块,那个伤心劲,就不用再提了。还有人家没有这个来往,只能给你的零食了,那也是褂子裤子的袋子里装得满满的,够自己享用很长时间的。

过了春节就得自己准备正月十五元宵节了。在那个时候,可没有现在的焰火。得自己做。都做些什么呢。“铁窝窝”是必须要做得。在春节前,就用泥做成窝头状,上面要钻一个眼,晾干后放好,还要到铁匠铺子里找一包铁渣子,还要准备一些黑火药,还要准备一些木炭渣。将这东西混合好后,在十五里放,就像现在的喷泉一样,很是好看。还有就是找些“刷刷”。我们这里用高梁去掉粮食后的东西,扎在一起用来刷锅。用一个春节后,上面沾了许多食用油,晒干这后,点燃了在野地里扔来扔去,那可能就是我们最好的焰火了。

光阴似箭,日月如梭,转眼间,三十多年过去了。可儿时的浓浓的的年味到现在还不时地萦绕在眼前。怀念那儿时的年的情趣。



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