130斤重大汤圆亮相成都 无锅能煮

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百斤大汤圆无锅


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精品粮油节上多为老年买主


1月24日报道 赖汤圆、中江挂面、翡翠米、精制饺子面粉……1月24日举行的第十二届四川新春年货购物节精品粮油节虽然迎来大雪,但仍然吸引到大批市民前往抢购。当天组委会专门推出了一个重约130斤的超级大汤圆,遗憾的是这个汤圆现在只能看不能吃,因为无法找到能煮这个大汤圆的锅。


“这个汤圆直径七十公分,光是外面那层皮就花了120斤面粉,加上里面的馅大约有130斤重,制作成本大约要四百多元。”据这个超级大汤圆的主人袁野告诉记者,大汤圆是他们厂技术部花了四天时间做成的。“我们从来没做过这么大的汤圆,所以在制作过程中失败了三次,因为面粉堆太大会垮。最后技术人员是在零下十八摄氏度的冻库里,把汤圆摆在大案板上一层层滚出来的。”


“我们想尝尝这个超级汤圆的味道,不要光摆起好看,最好能煮来吃哦?”一旁有市民打趣地询问组委会工作人员道。也有市民边摇头边说,“这种东西往往是中看不中吃。你想它这么厚的皮,哪能那么容易煮熟?而且吃的时候往往是吃到皮吃不到馅,吃到馅吃不到皮,所以敢断定肯定不好吃。”


对此市民们的意见袁野表示,“不是我们不煮给大家吃,的确现在一时找不到那么大的锅。我们打算今天展示完后把它拿到冻库里冷藏起来,等到元宵节的时候找口大锅来煮,估计这么大的汤圆要煮一个小时以上才会熟透。”


除了汤圆外,当天年货购物节上粮油年货成为了中老年市民的选购重点。一位叫邓云龙的大爷告诉记者说,“别看现在生活好了,大家过年都在吃肉喝酒,但饭总归还是不能少的,所以选购一点精米还是很有必要。”邓云龙说,自己今天看到商家展销的翡翠米质量还不错,价格也合适,所以自己买了十斤回去尝。“十斤米现在可以吃很久,正因为吃得少才要买好的。”市民张素芳则告诉记者自己买了二十包中江挂面,“反正平常都要吃,现在有特价为什么不多买点?而且这种挂面可以存放的时间很长,不容易变质,所以多买点。”



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