[原创]初涉职场:我在舞厅当服务生的日子!

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导读: 1996年6月我高中毕业,在参加完高考等消息的日子里闲着没事心里发慌,我就和同学一起找到一家计划开业正在装修的舞厅应聘到那去当服务生。 舞厅的装修已近尾声,我们一起应聘去的10来名服务生都是试用状态(不发工资),待舞厅试营业三到五天将会淘汰一半人员。其中有2、3名小伙儿还有在其他舞厅工作的经验,这令我们三个学校里刚毕业的学生深感压力!那两天我们每天去舞厅就帮着收拾装修现场,同时穿插着由有经验的服务生对我们进行业务培训:弄个托盘托上四、五块砖头练站姿、托着砖头练走路、练转身,还由老板及其他人

1996年6月我高中毕业,在参加完高考等消息的日子里闲着没事心里发慌,我就和同学一起找到一家计划开业正在装修的舞厅应聘到那去当服务生。

舞厅的装修已近尾声,我们一起应聘去的10来名服务生都是试用状态(不发工资),待舞厅试营业三到五天将会淘汰一半人员。其中有2、3名小伙儿还有在其他舞厅工作的经验,这令我们三个学校里刚毕业的学生深感压力!那两天我们每天去舞厅就帮着收拾装修现场,同时穿插着由有经验的服务生对我们进行业务培训:弄个托盘托上四、五块砖头练站姿、托着砖头练走路、练转身,还由老板及其他人扮演客人,我们来学习服务语言技巧等···和演话剧、小品差不多。现在想来很滑稽,可当时那个老板也从没开过舞厅,我们大多数也从没在舞厅当过服务生,一半又是刚从学校毕业的学生娃娃,社会阅历和处事经验基本空白,培训是很必要的。

没过三四天,舞厅如期试营业了,我们这种学生娃娃又遇到了新的问题——小姐,就是大家说的“三陪”。对于90年代的学生娃娃来说,几乎没人处过男女朋友,连女生的手都没牵过,突然遇到些穿着暴露、香气冲鼻、说话肆无忌惮毫不遮拦的小姐,着实令我们无所适从:紧张、好奇、羞涩、尴尬、还有些鄙视她们···

不过没过两天,我们就适应了与她们共事,其实她们也有值得同情的地方:不少内地小姐家在农村,家里人多地少,父母年迈有病,兄弟姐妹上学等等都需要钱,而她们自己没能上成学,没什么文化,找不到工作或工作收入太低,无法满足全家上有老下有小的必要花销,被迫走上这条道路的···她们大多数其实对我们这些在同一舞厅一起工作的服务生很真诚,闲暇时聊聊天;当然还有个别自命清高的把我们服务生不当人看的;也有心术不正的想着占我们这些十七把小伙儿服务生便宜的;总之那就是个鱼龙混杂的地界。

在那个年代,去像我们这种带小姐的舞厅的都是些不省油的主儿,同时也是些能消费的起的主儿。大夏天正是新疆瓜果丰收的季节,市场上西瓜0.4元/公斤的时候,舞厅里一个水果拼盘(半个大西瓜切成牙,放几个大黄杏儿)要40元/盘;大大泡泡糖0.2元/个,舞厅里10个泡泡糖要10元钱;矿泉水1.5元/瓶,舞厅里要5元/瓶;一小盘葵花瓜子要10元/盘;一小盘花生也要10元/盘···

我们那有几个有工作经验的“油条级”服务生很是敢折腾:客人要的瓜子、花生,从吧台端到客人包厢的路上就抓上一把;客人要的泡泡糖总共才10个一盘,他一把敢装三、四个进自己的口袋;客人要的矿泉水他喝几口,去卫生间灌上自来水,到客人那还专门告诉客人已经帮着打开了,客人还要说声谢谢;还有喝多的客人或要酒多的包厢,服务生自己偷着藏客人的酒不给够数···为什么?因为那些东西基本上都不是客人吃,小姐点了,舞厅记单有提成返,小姐一般也不会揭穿,个别的揭穿了,服务生接口去吧台问问,“重新”换一份,自己再补齐就完事了。

这样我们服务生每天收工打扫完卫生后都自己开“茶话会”,有瓜子、有花生、有啤酒、有红酒···老板其实心知肚名,但又没客人闹事、小姐拆台告状,就睁一只眼闭一只眼,还经常参加我们的“茶话会”坐工作总结和部署···

慢慢的有几个小姐主动和我们服务生交起了朋友,让我们没事的时候多去她们包厢转转,问问客人还需要什么,这样可以避免个别客人对她们“过分”的动手动脚行为。下班后,还请我们一起去吃夜市,请我们喝啤酒···

后来,因岗位需要调我去舞厅门口迎宾。说是迎宾,其实就是“放哨”,毕竟那时这类场所带有小姐,不是多么正大光明的地方属“色情场所”,不同于现在的“量贩KTV”。虽说这类舞厅老板上面主管单位都认识的有人,但毕竟不可能一手遮天,像公安机关、文化稽查、消防等想插手,可以插手的地方多了去了。所以,一般各个舞厅都设的有“迎宾”,一有什么风吹草动:老远看见什么警车、穿制服的、或一起来的人数过多(十来个人的时候)就“子弹”一样的冲到楼上的舞厅去报信···

后来,我在楼下“钓鱼”和等着拉客的几个的哥聊熟了,交起了朋友,他们还请我吃冷饮(我那时不会抽烟),请我吃零食,和我约好送完客人后回来接我去吃水饺什么的夜宵,还经常轮换着免费开车送我回家···最令我感动的是有一次下雨,我们打扫完舞厅卫生,居然楼下停了3辆出租车,都是我在舞厅门口结交的的哥朋友,他们送完客人又专程回来免费接我回家的···

在舞厅干了两个月服务生后,我的大学录取通知书到了。最后那晚,老板很爽快的给我结清了工资,并给我额外发了100元奖金庆祝我被大学录取,收工后还开了有一箱20多瓶啤酒请我们几个服务生一起给我庆祝···

在我上大学后的两个多月,收到了一起和我干服务生同学的信,因为老板得罪了某领导的亲信什么的,舞厅被查封了···

这份服务生的工作是我人生真正意义上的第一份工作,虽然工作场所不是什么多光明正大的地方,但我的劳动和我的收入是“干净”的,这份工作经历也是令我记忆最为深刻的!


本文内容为我个人原创作品,申请原创加分

[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]

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