做好元旦春节期间部队伙食保障工作

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导读: 总后勤部日前发出《关于做好新兵集训和元旦、春节期间部队伙食保障工作的通知》,要求全军和武警部队高度重视新兵集训和元旦、春节期间的部队伙食保障,确保新兵以充足的体能和良好的精神状态投入集训,确保广大官兵过好节日。 《通知》指出,在当前市场物价特别是副食品价格运行形势和食品安全形势下,部队伙食保障任务艰巨。各级要站在贯彻落实****精神、全面建设现代后勤的高度,充分认识做好新兵集训和元旦、春节期间部队伙食保障工作的重要性,保质保量地落实食物定量标准,确保官兵吃得营养、吃得健康、吃得安全。要针对

总后勤部日前发出《关于做好新兵集训和元旦、春节期间部队伙食保障工作的通知》,要求全军和武警部队高度重视新兵集训和元旦、春节期间的部队伙食保障,确保新兵以充足的体能和良好的精神状态投入集训,确保广大官兵过好节日。

《通知》指出,在当前市场物价特别是副食品价格运行形势和食品安全形势下,部队伙食保障任务艰巨。各级要站在贯彻落实****精神、全面建设现代后勤的高度,充分认识做好新兵集训和元旦、春节期间部队伙食保障工作的重要性,保质保量地落实食物定量标准,确保官兵吃得营养、吃得健康、吃得安全。要针对新兵集训特点精心调剂伙食,搞好炊事骨干和设施设备的调剂配备,科学制定食谱,强化主副食品筹措、供应和管理的全过程管控,严格伙食费的使用管理,以经费和实物形式补助新兵连伙食;要注重培养新兵健康、安全、文明的军营饮食文化理念和经济民主意识,让他们切实感受到军营大家庭的温暖。


《通知》强调,要按照提高伙食质量、提供优质服务、体现军营饮食文化特色的保障原则,认真研究把握节日期间部队伙食保障的特点,努力提高部队生活质量;要根据市场供应和主副食品价格情况,充分发挥生活服务中心集中采购、加工和供应的优势,疏通供应渠道,降低采购成本,丰富节日期间食品供应,全力满足部队节日伙食需求;要认真落实标准制度,有计划地动用节余伙食费和生产收益、家底经费补助连队伙食,不仅要搞好节日会餐,也要搞好节日期间正常的伙食调剂和改善。


《通知》强调,必须高度关注新兵集训和节日期间部队的食品安全,认真落实食品安全责任追究制,实行食品采购可追溯制度,坚决杜绝过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品流入军营;要加大节日期间检查督导力度,确保官兵身体健康和部队安全稳定。





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