[原创]怀念宜宾的味道

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导读: [size=16][size=14]睡梦中的景象:清晨,天蒙蒙亮,在拥挤的公车上,疲倦仍压得我喘不过气来,一夜的休息仿佛并未起到多少缓解。“麦粑、包谷粑、叶儿粑……”清脆的叫卖声送来阵阵香味,麻木的肠胃突然被唤醒……宜宾,我的第二故乡,可知在千里之外有个丫头正为你梦牵魂绕?! 怀念宜宾,不为它秀美的景色,浓郁的人情,五粮液的美名,适宜的气候以及我点滴的往事。怀念只为它的美食,能满足我那小小的食欲,哈哈!从街边的烧烤、臭豆腐,到华灯初上,一个个大排挡似的店面里飘出的诱人味道,成堆成扎的食客熙熙攘

睡梦中的景象:清晨,天蒙蒙亮,在拥挤的公车上,疲倦仍压得我喘不过气来,一夜的休息仿佛并未起到多少缓解。“麦粑、包谷粑、叶儿粑……”清脆的叫卖声送来阵阵香味,麻木的肠胃突然被唤醒……宜宾,我的第二故乡,可知在千里之外有个丫头正为你梦牵魂绕?!

怀念宜宾,不为它秀美的景色,浓郁的人情,五粮液的美名,适宜的气候以及我点滴的往事。怀念只为它的美食,能满足我那小小的食欲,哈哈!从街边的烧烤、臭豆腐,到华灯初上,一个个大排挡似的店面里飘出的诱人味道,成堆成扎的食客熙熙攘攘,人声鼎沸,那情那景,能把人的魂给勾走了。18块钱就能买一盆田螺,做法还极其考究,烹饪时需将田螺肉一个个挑出洗净,再塞回去用肉馅封口,吃时用牙签挑出,随后猛咂一口壳内,汤汁入口,那个美啊!若觉得这个不过瘾,还有姜鸭火锅、田鸡火锅、牛蛙、跳水兔、牛蹄筋火锅、唐豆花……价格便宜,味道鲜美。吃饱了,到夜市上逛逛,还能遇到点点香、南溪豆腐干、粉皮、五毛钱就能喝到的冰粉、凉虾……夜宵就更为丰富了,飘香排骨、干煸鸡翅、啤酒大虾,就着啤酒,看着来往的美女摔锅,视觉味觉两大享受!

随便拉一个宜宾的家庭主妇出来,那都是厨房的好手,连平时被我们仍掉的空心菜杆,在她们手里都能用青辣椒炒了,好吃得能让你吞下两大碗干饭。仔姜鸭子、熏肉、辣骨鸡是她们的拿手好菜。有人说在宜宾辣椒就像不要钱一样,逢菜必有辣椒,不适应的人叫苦连天,吃习惯的人有滋有味。不得不说宜宾人自家做的香肠,一般都加冰糖,颜色好看,吃时回甜。刚煮熟,捞出锅,热气腾腾咬上一口,哇~~~~~世界啥都没了,仅剩下这美味了。

快过年了,家乡的味道在我的心里翻搅得越来越浓烈,而我,却再也回不去了。眼泪,不争气地流下来……

铁血网提醒您:点击查看大图燃面,有花生在里面,很好吃


铁血网提醒您:点击查看大图葡萄井的凉糕,吃起来糯糯的,蘸上红塘,口感很好。


铁血网提醒您:点击查看大图李庄白肉,蘸上调料,肉很嫩,一点不油腻。


铁血网提醒您:点击查看大图水粉,以宜宾筠连的为最有名。


铁血网提醒您:点击查看大图这就是辣骨鸡了,吃得鼻涕流,还想吃。


铁血网提醒您:点击查看大图卷粉,也是吃调料,四川特有的味道。


铁血网提醒您:点击查看大图宜宾的黄粑,太出名了。


铁血网提醒您:点击查看大图豆腐脑,这个在四川很多地方都可以吃到,但是宜宾街上卖的其实和这个有点不同,里面通常还有海带丝,宜宾一医院的附近有家鸡丝豆腐脑,两块钱一碗,吃的人起堆堆。


铁血网提醒您:点击查看大图叶儿粑,有的地方也叫猪儿粑,里面包的肉馅,以红桥的最好吃,很多出远门的人还带去送礼呢。




本文内容于 2007-12-29 18:45:00 被丫头xixi编辑

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