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12月21日晚,威尼斯酒店一楼宴会厅和马可孛罗好日子酒店二楼泳池畔,正在进行盛大的婚礼婚宴。记者了解到,临近岁末,深圳人举办婚礼、婚宴进入高峰,五星级酒店婚宴预订火爆,不少酒店从现在起到大年除夕,所有的周末宴席都被预订,有的酒店甚至还接到了大年初三的婚宴订单。威尼斯酒店的工作人员告诉记者,该酒店婚宴预订已排到了明年3月。


记者今年接到的婚礼请柬,宴请地点基本上都在五星级大酒店。12月21日,在威尼斯酒店举行婚礼婚宴的新娘曹小姐接受记者采访时说,她选威尼斯酒店举办婚礼婚宴,看重的就是这里品牌好、口碑好,服务也很专业周到。一名酒店工作人员告诉记者,近两年,深圳人到五星级酒店举办婚礼婚宴已成潮流,许多高星级酒店宴会厅要提前三个月到半年预订。半年前就预订了华侨城洲际大酒店婚宴的李先生说,自己喜欢的酒店就那么几家,结婚挑的好日子就那么一天,不提前很可能预订不到。


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共结连理,盼的是一生都有好日子,这份期许让五星级的马哥孛罗好日子酒店颇受欢迎。一位市民说,他的一位同学为了能在马哥孛罗好日子酒店办婚宴,提前六七个月预订,唯恐订不上。马哥孛罗好日子酒店公关部姜小姐说,周末、假日以及一些数字吉利的日子,都有人在酒店举行盛大的婚礼婚宴。前两天,酒店二楼泳池畔就举行了一场西式婚礼婚宴,场面十分浪漫。


新婚摆婚宴都想挑个好日子。有些市民为找到称心的酒店,一家家酒店打电话问,选好日子、提前预订,成了新人婚前要完成的重要事项。


高星级酒店婚宴价格如何?正在办理婚宴预订的王先生说,他在一家五星级酒店预订的婚宴酒席一桌需要5998元,他预订了15桌,费用近9万元。而市民曹小姐预订的婚宴一桌是5000元,共14桌,费用7万元。


记者采访中发现,在深圳的高星级酒店中,也有一桌仅收3000多元的婚宴,更有一桌万元以上的。一般情况下,各大酒店都是自己设计婚宴菜单和场面布置方案,让客人选择;如有特殊要求,婚宴主人可向酒店提出。


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酒店豪华婚宴能走多远?


结婚摆酒,一方面是图个喜庆,也难免要摆摆排场,因此喝酒的场所显得比较重要。婚宴酒席光好看还不行,还得好吃,这就需要有好的出品。眼下,婚宴市场都在大拼服务质量。比如,有些酒店给客人提供从迎宾到送客的一站式服务,有些酒店派名车接送,还有酒店送蜜月套房和香槟美酒等。在消费市场推动下,高星级酒店婚宴的价格越来越高,场面越来越气派,规模越来越大,风格和菜式也是层出不穷。


酒店婚宴市场这么火爆,不由得让人想起几年前的酒店月饼。昔日,酒店一窝蜂地“拼”起了月饼,比着看谁更精美、更华贵。但自从月饼走下高贵的礼品柜台、恢复平民消费后,就很少有酒店再在月饼上大做文章了。酒店的婚宴市场能否走得更远、走得更好?这个问题可要好好琢磨和应对。


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各施奇招推介婚宴


威尼斯酒店一席过万元


目前,威尼斯婚宴接待的客人大多以私营业主和外籍华人为主,订10桌以上婚宴可赠送一晚婚房。婚宴套餐价格从3388元到9988元不等,而且都是10桌起订,另加收15%服务费。酒店策划了“贡多拉爱之船”威尼斯主题婚礼,让新人体验欧式婚礼的浪漫。


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凯宾斯基酒店已订至明年3月


该酒店婚宴已经排到了明年3月,市民需提前3至4个月预订。据称,到该酒店举办大型婚宴的多是在深圳长大的独生子女,父母经济能力强,亲友多;而预订小型婚宴的客人,多是企业高级白领。该酒店的平均消费是一桌4380元。


雅兰酒店玩的是欧洲宫廷式


该酒店的婚礼风格多样,有欧洲宫廷式、天长地久式、花好月圆式,还为新人提供户外证婚仪式。


临近岁末,五星级酒店婚宴预订火爆。