[原创]在麦当劳的日子(斑竹已阅)

最近很少来上网了,为什么呢?因为没时间了。主要的原因就是我在麦当劳找了份兼职。打烊班,晚上8:30到12:30。四个小时。


呵呵,说好听点,我也是世界500强的人啦!世界500强啊,够糊人的吧?哈哈,听着还真舒服。可是干起活来就不舒服了!


它里面分了好多区域。大的有大堂,后区,产区,前台。细分的话有,大堂(有ABC..区,按地板类型分的。)、后区、煎区、炸区、服务区(包括发起人、HLZ的汇集员)、前台、VIP房、督导室、经理室。


大堂,就是客人吃饭的地方。有大块白色地板砖(暂称A区),和那种小长方形深色地板砖(暂称B区)两种。打烊之后,大堂要先把餐桌用蓝条(也就是抹布,只不过它的上面有一到蓝色的线)抹干净。然后把地面的垃圾捡拾干净,如果墙面有脏的痕迹的话,你要用红条(同上)搞干净。拖洗是不一样的,A和普通的地板拖洗一样。不一样的是B区。这需要四个程序:先用地保剂(一袋地保剂对4加仑水)泡15-20分钟,然后用地刷使劲刷,再用地耙把地面推干净,最后用没有地堡剂的水把拖把涮洗干净并把水挤压掉,然后用这样的半干拖把把地面拖一边,这样就完成了。然后等地面风干,等待IC检查。


后区,就是洗东西的地方。从开始打烊,你就要洗,先是把红、蓝条、大隆布、蓝、白围裙洗干净、再把炸区等等其他区的要洗的东西清洗了。清洗必须经过三个过程:泡、冲、消毒。


任何进入麦当劳的人,都必须经过各个区受训。


时间不早了

先写这么多了。有时间在接着写。

本文内容于 2007-12-21 23:10:22 被capf001编辑

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